西兰花这样吃最合适，味道没得说，营养不流失，孩子吃着可香了！

鸡肉250 g、椰菜1颗、酒、酱油适量、勾芡适量 ★酱油、酒、料酒各1大匙、★蒜泥半匙、黄油10 g 1.鸡肉切成一口的大小。 2.倒入少量的料酒、酱油腌制。

3.将花椰菜切成小块。

4.锅中倒入适量的色拉油，放入西兰花翻炒，加入盐、胡椒调味，出锅前放入一小块黄油，再翻炒均匀。

5.腌好的鸡肉，两面沾上生粉。放入油锅中慢慢煎，两边定型后，加入酱油料酒等调味料翻炒。

6.然后将炒好的西兰花回锅即可。

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