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辅食粥是辅食添加阶段重要的食物。
基本上,除了一些可能会引起过敏或难以消化的食材外,
一般食物都能作为辅食粥的食材。
值得注意的是,不要在辅食粥中添加盐、味精等调料,让0-1岁宝宝多感受天然的味道。
鱼类含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。
五彩鱼片粥
图文 | 辣妈功夫
参考月龄:7个月-10个月
食/材:鱼片宝宝餐一份量、大米20克、小米20克、红萝卜20克 、西兰花20克、杏鲍菇20克、娃娃菜20克
做/法
1. 切细精熬,最后下鱼肉,非常简单又营养。
2. 鱼肉剔骨刺。
3. 先熬好的红枣大骨汤。
4. 隔水熬两小时完成。
小/贴/士
切细精熬,鱼片剔刺骨,下大骨汤。
西红柿可以健胃消食,生津止渴,润肠通便,而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
番茄虾粥
图文 | 小缘和小饼
参考月龄:9个月
食/材:番茄半个、虾适量、粥一小碗
做/法
1. 把切好的番茄放入开水烫一烫,然后去皮。
2. 将去皮后的番茄放入煮好的粥里面,大火煮开后用小火慢慢熬。
3. 把虾壳拨掉后,剁成虾泥。
4. 把番茄和粥熬到有点像米糊一样时,把虾泥放进去,慢慢搅拌来后继续熬。
5. 看到粥熬成了米糊。
山药红枣粥营养丰富,为温补强壮食品,健脾养胃,有效帮宝宝茁壮成长。
小米山药红枣粥
图文 | 宝宝健康食谱
参考月龄:10个月+
食/材:小米适量、山药适量、大枣适量、瘦肉适量
做/法
1. 食材准备:瘦肉、山药、大枣、小米。
2. 山药洗净去皮,切成山药丁(山药有大量粘液,很容易过敏,建议处理的时候带上手套)。
3. 大枣提前洗干净浸泡15分钟,然后上锅煮熟透。
4. 熟透的大枣很方便去皮,轻轻撕掉皮,去掉枣核。
5. 用勺子把大枣压成枣泥。
6. 瘦肉用刀剁碎成肉末,放到碗里,加少许清水,搅拌稀释一下。(加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼,可以保证肉末还是颗粒状)
7. 小米淘洗两遍,提前浸泡10分钟,放在奶锅里煮开。
8. 先放入的稀释后的肉末,搅拌均匀。
9. 后放入山药。
10. 小火,焖煮5-7分钟。
11. 出锅前加入红枣泥,拌匀就可以出锅啦。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜山药粥
图文 | 小蛮果
参考月龄:1岁+
食/材:大米适量、淮山药适量、胡萝卜适量、梅条肉100g、玉米粒适量、纯牛奶一杯
做/法
1. 把米洗好。
2. 玉米剥粒。
3. 胡萝卜切成小圆圈。可以适当厚一点。
4. 山药去皮切片。
5. 肉切丁。
6. 米和玉米同时下锅煮到米粒微微开花。如图。放入胡萝卜,玉米和肉丁。
7. 材料煮烂后放入牛奶。香气四溢。
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