夏季清脆爽口的泡菜做法！

夏天天气较热，很多人没胃口，在家自制一道泡椒藕片，简单开胃又卫生。

主料

莲藕500g

胡萝卜100g

方法/步骤

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   首先将小米椒切碎放在碗里，花椒适量准备好，然后喜欢吃蒜的可以拍点蒜，再准备些胡萝卜，西芹。

   

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   准备藕片，放在一个较大的碗里面，用点凉白开和适量白醋，1:1.5的量加入碗中，加上三奈。

   

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   再把小米椒，花椒，姜片适量的盐加进去。

   

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   然后将准备好的西芹，胡萝卜一起加到碗里面，三小时后既可使用。

   

注意事项

• 小米椒和花椒请按照自己喜好来添加。

• 家中不喜吃辣，可将小米辣一步省略