夏天天气较热,很多人没胃口,在家自制一道泡椒藕片,简单开胃又卫生。
主料
莲藕500g
胡萝卜100g
方法/步骤
1
首先将小米椒切碎放在碗里,花椒适量准备好,然后喜欢吃蒜的可以拍点蒜,再准备些胡萝卜,西芹。
2
准备藕片,放在一个较大的碗里面,用点凉白开和适量白醋,1:1.5的量加入碗中,加上三奈。
3
再把小米椒,花椒,姜片适量的盐加进去。
4
然后将准备好的西芹,胡萝卜一起加到碗里面,三小时后既可使用。
注意事项
小米椒和花椒请按照自己喜好来添加。
家中不喜吃辣,可将小米辣一步省略
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