你没有吃过的干煲排骨！味道美极了

每一个在厨房的朋友都会有那么两个拿手的好菜，当自己的菜呗大家一扫而空，心里特别的满足。

记得这道菜还是在一位朋友家里吃饭的时候吃到的，因为忘不了它的美味，所以特地请教了朋友怎么做，今天就分享给大家这道菜的做法，你就可以回去做给家人吃啦。

其实制作方法比较简单，先准备好梅头排一条，肥一点的最好，还有一些葱、姜、蒜，蒜只需要剥去皮，不用切碎。

下面是这道菜的关键配料，1匙酒、2匙糖、3匙酱油、4匙醋，好味道就这么简单。

加入的调味料要搅拌均匀，放置一会儿以便入味。

大火烧开之后改用小火来煲，因为排骨自带水分，就不需要加水了。

看到没有多少水分之后就可以加入葱段了。

期间不断搅拌，直到没有水可以看到油珠珠了就可以关火了，利用余温在煲一会儿，焦香味这时候已经扑面而来，要的就是这个滋味！

上桌上酒，可以开始动筷子了。