干锅丸子的做法

主料：丸子，土豆，洋葱，小葱，豆瓣酱，姜蒜，盐，鸡精，糖，

干锅丸子的做法步骤

1.把土豆煎一下

2.把土豆盛出，锅底留油放入生姜，蒜爆香

3.放入豆瓣酱

4.放入洋葱炒软

5.放入各类丸子，炒均匀

6.放入土豆，加一点盐，鸡精，糖，调入味

7.最后晃动几下锅，土豆不要炒太久烂了就不好吃了，放入葱，即可出锅就行了，我这里沒有葱，用韭菜代替也香