想吃香辣爽口的牛肉得这样做，看着食欲都变好了要多蒸点米饭

香辣可口的尖椒牛柳，多蒸些米饭哟

最近闺蜜聚会，有的抱怨最近天气渐渐变热又很干燥，不想吃饭。

另一个则说，工作压力山大，既没食欲又没时间。

柳琳却笑着跟我们说了一个尖椒牛柳的做法，还让我们回去多蒸点儿米饭呢。

材料：牛里脊、洋葱、尖椒、红尖椒、葱姜

做法：1、先将牛里脊洗净切丝带备用。

2、用蚝油、老抽、少许白砂糖调制料汁，并且放入牛肉丝腌制二十分钟。

3、取炒锅放入油，待油热出青烟后，倒入葱姜、红椒、洋葱炒出香味。

3、辅料炒制后以后放入腌制好的牛肉丝迅速爆炒出锅即可。

小帖士：

1、牛肉一定选用上等的牛里脊

2、调制料汁时如果没有老抽，可以用生抽代替，牛肉一定要先调好料汁腌制过后再炒。

3、炒制时一定要快速爆炒，这样可以保持牛肉的鲜嫩。