说起韭菜盒子,这么多年一直都很喜欢吃,后来就成了我最拿手的
隔三差五的就会做一次,绝对可以秒杀外面卖的哦!
既简单,吃着又美味,喜欢吃的姐妹不要错过噢请点击此处输入图片描述
皮薄馅大,看颜色有没有很漂亮,看着就很有食欲吧!超级简单,半个小时就能搞定
首先和面,面皮好不好吃和面很重要,面粉的量根据自己做的情况来定
一半的开水,一半凉水,这样做出的皮好吃
揉成光滑的面团,面要弄得稍软点,揉好后放在保鲜袋里醒着就可以了。
开始做馅了
锅里多放些油,鸡蛋打散后倒入锅里煎,弄成小块,如果觉得块还是大就在煎好后放在菜板上拿菜刀剁几下
放入切好的韭菜
加入十三香,味精,少放些生抽,盐,(不喜欢吃味精可以不放,盐一定要开包的时候再放,免得韭菜出水)
搅拌均匀就可以啦!
因为我在煎蛋时油放得多就没在放了,如果觉得不够就在放些…
面团揉成长条,切成小面剂子,不用太大
揉一下,跟包饺子一个样
擀成薄薄的大饼皮,薄点的好吃
放入馅,对折捏住包成一个个大饺子
喜欢花样,可以这样
锅里放入少量的油,小火慢慢煎成两面金黄,就好了,皮薄很好熟的。
是不是很简单呢!配上一碗粥,一碟小菜,每次都吃到撑的不行…
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。