蚂蚁上树,又叫肉末粉条,这个制作方法毫不保留的分享给您首先准备适量的粉条。然后在水里泡上两个小时。再准备适量的葱末、肉末、青红辣椒圈。再把粉条切成10厘米左右的长度。锅中放少许的油,把肉末炒熟,下入葱花,炒出香味,加入适量的蚝油。适量的生抽适量的老抽一勺的水,然后把粉条下锅。翻炒均匀,加入少许的盐和鸡精。翻炒均匀,把青红辣椒圈下锅继续翻炒。出锅装盘。味道真是不错,非常适合老人的一道菜