夏天大多数人的食欲都会减退，虽然吃的少，但是一定得吃的精致！
私房菜
难度：★☆☆☆☆
泡菜酱焗鸡爪
食材
鸡爪，泡菜酱，圆葱，胡萝卜，尖椒，黄酒，生姜，大葱等
烹饪步骤1/10
锅中倒适量清水，加入3块姜片，两段大葱，15g黄酒，煮沸；然后加入鸡爪焯水3分钟，再捞出冲洗干净
烹饪步骤2/10
鸡爪洗好后放入保鲜袋中，加入泡菜酱拌匀
烹饪步骤3/10
将保鲜袋口封紧，抓匀鸡爪，腌制一小时以上
烹饪步骤4/10
切好洋葱、胡萝卜、青椒
烹饪步骤5/10
将洋葱、胡萝卜、青椒铺在压力锅底
烹饪步骤6/10
鸡爪腌制好后也放进去
烹饪步骤7/10
选择「鸡鸭类 无焗水」功能，待显示绿灯时，便可以出锅了
烹饪步骤8/10
打开锅盖，香气四溢
烹饪步骤9/10
色香味俱全
烹饪步骤10/10
肉质Q弹，好吃得停不下来
花甲蒸滑蛋
食材
花甲，鸡蛋，盐，葱花，家乐热炒鲜露或生抽
烹饪步骤1/9
准备食材
烹饪步骤2/9
锅中煮适量开水，将花甲焯下水
烹饪步骤3/9
然后将开口的花甲摆入盘中
烹饪步骤4/9
将鸡蛋打散，加入一点温开水，调入盐
烹饪步骤5/9
然后将蛋液过滤到盘中
烹饪步骤6/9
再盖上保鲜膜，用牙签扎些小孔
烹饪步骤7/9
上锅蒸15分钟
烹饪步骤8/9
出锅后撒上葱花，淋点鲜露或生抽
烹饪步骤9/9
完成，鲜香！
芝士培根卷
食材
米饭，培根，芝士片，黑芝麻，白芝麻，豌豆苗，香麻油，盐
烹饪步骤1/9
准备食材
烹饪步骤2/9
在米饭中加入黑芝麻和两勺麻油拌匀
烹饪步骤3/9
将米饭捏成圆柱体小饭团
烹饪步骤4/9
将芝士片切开成两等份，叠放于平铺的培根上，再将饭团置于芝士上，然后卷起培根将饭团裹紧
烹饪步骤5/9
平底锅加油烧热，然后放入培根芝士饭团，用中火煎至四面金黄即可装盘
烹饪步骤6/9
锅中倒适量水煮开，然后加入豆苗焯水约2分钟
烹饪步骤7/9
豆苗焯水后捞起放入到凉白开中浸泡固色
烹饪步骤8/9
然后将豆苗沥干水，加入一小撮盐、1勺麻油、些许白芝麻后拌匀
烹饪步骤9/9
外焦内软的培根芝士饭团搭配清脆的豆苗，实在太好吃了！
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