戳！非常适合老人和孩子补钙的美味佳肴——糖醋排骨

俗话说：在爱情中，如果一个女人想要抓住男人的心，就得先抓住男人的胃。而且，美食不仅可以锻炼人的性情，还会使你越来越具有味道，吸引力！

今天，我们给大家介绍一个非常适合老人和孩子补钙的美味佳肴——糖醋排骨。相信很多人都喜欢糖醋排骨的酸甜适中，不油不腻，口感丰富。

糖醋排骨具有养益肝脾经脉的效益，排骨中含有大量的碳酸钙，骨胶原和骨胶原蛋白等多种营养物质，且糖醋煮排骨可以提高排骨的营养吸收率，因而非常适合老人和小孩补钙。

接下来我们一起看看这个佳肴的做法：

1、首先我们要准备这道菜的材料：排骨一斤，料酒，香醋，葱，姜，糖，鸡精，蜂蜜，老抽，八角；

2、将排骨洗净焯水后放锅里煮10分钟，捞出排骨，盛出一碗汤备用；

3、将排骨在大火热油中煎炸到外表看起来有些焦黄，然后盛出来备用，这样子就会使排骨外酥里嫩；

4、把姜片、八角、葱段依次放到锅里爆出香味，再倒入老抽，和刚才盛出来备用的一碗汤，大火烧开，再把排骨倒入锅里，煮5分钟；

5、依次放入糖、鸡精、料酒、香醋还有蜂蜜，中火焖10分钟左右；

6、等到锅里的排骨收好汁了，就可以装盘了，起盘时散点姜丝（或者白芝麻）上面装饰就OK了。

简简单单的6个步骤就搞定了一个酸甜适中，不油不腻，口感丰富的美味糖醋排骨啦！如果你还想每天学习美食知识敬请关注我们的头条号哦！