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2017.06.24
所需食材:
鸡翅1斤、金针菇1颗、红辣椒2个、蒜1个半、葱花少许、油少许、盐1小勺、料酒少许、耗油少许、蒸鱼豉油少许
制作流程:
1、准备好鸡翅和金针菇
2、鸡翅放入盆中,加入盐和料酒腌制20分钟
3、鸡翅洗净切对半,蒜切末
4、金针菇切掉底部,用成一小束一小束,洗净,摆盘
5、锅里放入少许油,放入蒜末煸香
6、将蒜蓉淋在金针菇上,淋点料酒,耗油和少许盐,剩少许蒜蓉
7、将鸡翅放在金针菇上
8、在鸡翅上,淋少许蒜蓉,料酒,耗油和盐
9、上锅蒸20分钟
10、蒸好之后取出,倒掉少许汤汁
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