学会这几道菜，没有《我的前半生》，只有“幸福人生”

电视剧《我的前半生》太火爆了！成了这段日子街谈巷议的热点话题。一个全职太太被抛弃，又逆袭为职场精英的故事。最让全职太太们无法淡定：是不是专心当个全职太太就会有被遗弃的一天？当然不是，那句老话怎么说来着“抓住男人的胃才能牢牢虏获他的心”。今天跟着小编走起，一起用美食烹煮属于你的幸福人生。

一、酱香排骨

食材：猪排骨1公斤、

大葱一根、姜两块、蒜两瓣、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜蒜香醋适量、干辣椒两个、花椒粒适量、香辣酱适量、盐适量、玉米油适量

做法：1、排骨用冷水浸泡半小时后控干水分。

2、装排骨的容器中加入姜片，葱段、盐、料酒、生抽、胡椒粉各适量再加入一汤勺姜蒜香醋和适量玉米油拌匀，腌制一小时。

3、锅中倒油烧至七成热，把腌好的排骨剔除葱段姜片后下锅大火炸。

4、将排骨炸至表皮金黄色（七分熟）时，捞出控油备用。

5、锅中留底油，下花椒粒和干辣椒段小火炒至变色出香味。

6、放入姜、蒜片爆香后加入两勺香辣酱小火慢炒两分钟。

7、把炸好的排骨倒入锅中，加入适量的料酒、盐、生抽和少许鸡精后一起翻炒均匀。

8、往锅中加入淹过排骨的开水。

9、把煮开的排骨倒入电压力锅内胆，盖上盖子压15分钟。电压力锅工作结束后不忙打开，让它再焖15分钟。

10、盛上一盘带汁的香辣排骨，可以吃啦！

二、农家小炒肉

食材：五花肉(300克)、红/青尖椒(100克)，食用油(10克)、老抽(2克)、盐(2克)、料酒(3克)、白砂糖(2克)、红辣椒(10克)、蒜(20克)

做法：1、 蒜切片、红╱青尖椒及干辣椒去蒂去籽切环圈状待用;

2、炒锅烧热倒油，下肉片煸炒，炒至表皮焦香出油将肉片盛出待用;

3、锅内留底油，下蒜片、红╱青尖椒煸炒，煸炒至椒皮稍微起皱起皮，少许盐炒匀下干椒圈煸香;

4、将五花肉片下锅与红╱青一同翻炒均匀， 锅内喷少许料酒，调入白砂糖、盐适量，少许老抽翻炒均匀即可(如有高汤可加2汤勺，没有视情况加少许水)。

三、粉蒸肉

食材：前腿肉500g、葱花适量、蒸肉粉300g、酱油适量、盐适量、蒜蓉酱适量、清水适量

做法：

1.前腿肉洗净切成0.5厘米的宽度肉片。

2.准备调料，李锦记蒜蓉酱、酱油，适量盐。

3.调料加入抓匀腌制30分钟。

4.蒸肉粉加适量清水拌匀。

5.将腌制好的肉片均匀的沾上蒸肉粉。

6.一层一层铺入碗里，上蒸锅中火蒸1小时，最后15分钟可加入自己喜欢的蔬果（如胡萝卜）继续蒸熟即可。

7.出锅撒上适量葱花，美美粉蒸肉锁住老公胃～

“全职太太”是一份极为重要的工作，负责“家庭”：这个最小的机构与整个外部世界的各项联系，身系家庭的今天和未来，需要保持良好的智商和情商。专注，却不陷于油盐菜米儿子老子，眼观六路耳听八方，随时保持可以单身，可以自挣钱途的能力。才是符合这个时代的全职太太，才会立于不败之地！