十分钟搞定一道菜——凉拌秋葵

凉拌秋葵

用料：

秋葵10颗、蒜3瓣、姜一小块、葱6厘米、酱油适量、醋1/3酱油量、糖1克

做法：

1.秋葵洗净，焯水1分钟，不要太久不然营养就流失了

2.去蒂，然后把秋葵切成两半，摆回原样，装盘。

3.葱，姜，蒜切成末，喜欢吃辣的可以准备一些干辣椒或者小红美人椒

4,。锅内热油，三成热时候下葱姜蒜，辣椒，翻炒出香味。酱油和醋按照3:1比例调和好，加入1克糖。

5.香料炒好后倒入调好的酱汁里。

6.把酱汁浇到摆好盘的秋葵上，出锅！