记忆中,家乡的玉米味道总是那样香甜可口,总觉得那就是家乡的味道。某个星期六中午,我啃了一口熟玉米后,突然有了其他的想法。心动立即行动,在把玉米变成玉米烙后,嫩香的玉米裹在脆香的外壳里面,嚼一口,无比地满足与惬意,连休息日也变得更加美好了。
烹饪难度:容易 | 烹饪时间:<> |
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主料 | |
熟玉米150g | 面粉100g |
玉米粉100g | |
调料 | |
油适量 | 牛奶适量 |
做法步骤
1
玉米粒剥下备用 将熟玉米粒剥好备用
2
加入玉米粉、面粉、牛奶
3
彻底搅拌均匀后和成较稠的糊
4
锅炉中放少量油,倒入玉米糊,盖上锅盖后小火慢煎
5
等到底面起壳后,翻面再煎
6
煎熟后出锅切块装盘
烹饪小窍门
1、因为玉米糊较厚,所以要小火慢慢煎。
2、可以加适量糖,变成甜口。
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