鸡蛋换着花样吃，比吃肉还美味！

鸡蛋换着花样吃，比肉还美味！我喜欢在吃方便面的时候煮一个鸡蛋，喜欢吃荷包蛋。但是鸡蛋又有另一种做法，而且很受欢迎，并且做法超简单，手残党的基本上都会做，不要偷懒哦！图一是辣椒丝炒荷包蛋的图，最后是辣椒碎炒荷包蛋的图，你喜欢吃哪一种？

食材：鸡蛋120g、青椒、蒜、盐、油、姜、豆豉

辣椒去籽切碎，大蒜切末，仔姜切末

平底锅放少许油，煎荷包蛋，两面煎黄划成小块

炒锅中热油爆香豆豉，辣椒，蒜末

再放入仔姜末

加少许的盐，将荷包蛋片放入炒锅一起同炒

再加半勺黄豆酱

加入少许开水

翻炒均匀后焖片刻即可出锅