简单美味，快来试试亲手自制三种好吃的酱料

香辣牛肉酱

主料新鲜牛肉500克 小米辣椒250克

辅料：豆瓣酱250克 甜面酱120克 白糖50克 蒜瓣6瓣 姜适量 桂皮适量 花椒适量 八角4个白芝麻100克

1.先将八角，花椒，桂皮，姜用食用油爆香，然后捞出，油待用。

2.将牛肉过水后切丁，待用，小米椒剪碎。

4.牛肉倒入锅中小火炸熟。

5.加入小米辣不停翻炒。

6.加入白糖，芝麻翻炒，关火。香喷喷的牛肉酱就做好了。

香菇酱

主料香菇500克

辅料：油 酱油 姜 豆瓣酱 黄豆酱 水淀粉

1.鲜香菇在有阳光的日子里晒两天，晒半干。

2.然后将香菇洗净，剪去根部较硬的部分。

3.香菇切大丁,姜切末。

4.将油烧热，放入郫县豆瓣酱,然后放黄豆酱。

5.待炒出红油放入姜末煸炒，再放香菇丁煸炒。

6.要不停的翻炒，倒入酱油。最后放少许淀粉炒匀，ok！

主料熟花生米100克

辅料：糖（适量）盐 油蜂蜜适量

想做有颗粒感的花生酱，可以选择我这个方法。做出来的酱既香浓又有脆脆的口感，抹在吐司上实在太美味了。

1花生米烤熟，或者用炒锅干炒，外面的皮根据自己的喜好可去可不去。

2熟花生米晾凉后放入搅拌机.

3根据口味加适量白糖和少许盐，打成粗粉状即可，倒入小碗中。

4依次入蜂蜜和花生油，分别搅拌均匀，放入干净无水的有盖玻璃瓶内，存冰箱随吃随取。