不知道吃什么?在菜谱回复数字1-40
获得什么菜单 就吃什么
别样咸猪手~
我又要先安利一道菜了!
年初做的这盘黄豆猪蹄,
想起来都要流口水!
没做过的要做一次,保证不会失望哒!
今天做的这道,别有一番滋味,
有点脆香有点Q!
后来我加了沙茶酱一起吃,
真是不小心就多吃了一点点点点点
☺️
哈
哈
哈
开 始 吧 !
椒盐脆皮猪脚
食 材
猪脚 1小个 大葱1根
生姜3片 蒜头3瓣切片
椒盐粉2调料勺 盐1调料勺
料酒1.5瓷勺 生抽1.5瓷勺
调料平勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
做 法
大葱取两段切丝,
蒜头3瓣切片,生姜3片切丝。
大火,冷水下猪蹄,
放入大葱段、生姜片,倒入料酒煮开。
煮沸后撇去浮沫。
加入1瓷勺生抽和1调料勺盐,
煮个10-15分钟,捞出沥干。
最后一个步骤,
我用了油炸版和空气炸锅两种做法。
空气炸锅做法
180度15分钟即可。
但是做完没有油炸的入味。
油炸的做法是
煮好的猪脚用厨房纸吸干水!
开大火,油高温时下煮好的猪脚,
炸至表皮变浅棕色就行。
装盘撒上椒盐粉胡椒粉就能开吃了~
炸过的油怎么处理 点篮字:
空气炸锅做的更酥脆
沾点酱吃尤其好吃!
油炸做的我更喜欢吃 怎么办😭
.....
不管了!先吃了再说吧!
小撇步
要点
喜欢吃辣的撒辣椒面。
猪蹄不用煮太太太熟,吃起来没有嚼劲。
油炸猪脚的话水分一定要用纸吸干免得炸锅。
点击下图看更多食谱👇
联系客服