好吃省事！这种做法要成为新宠！

不知道吃什么？在菜谱回复数字1-40 

    获得什么菜单 就吃什么 

别样咸猪手～

我又要先安利一道菜了！

「会发光的一道菜，香出天际！」

年初做的这盘黄豆猪蹄，

想起来都要流口水！

没做过的要做一次，保证不会失望哒！

今天做的这道，别有一番滋味，

有点脆香有点Q！

后来我加了沙茶酱一起吃，

真是不小心就多吃了一点点点点点

☺️

哈

哈

哈

    开 始 吧 ！

 椒盐脆皮猪脚 

食 材

猪脚 1小个 大葱1根

生姜3片 蒜头3瓣切片

椒盐粉2调料勺  盐1调料勺

料酒1.5瓷勺  生抽1.5瓷勺

调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g

瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml

做 法

大葱取两段切丝，

蒜头3瓣切片，生姜3片切丝。

大火，冷水下猪蹄，

放入大葱段、生姜片，倒入料酒煮开。

煮沸后撇去浮沫。

加入1瓷勺生抽和1调料勺盐，

煮个10-15分钟，捞出沥干。

最后一个步骤，

我用了油炸版和空气炸锅两种做法。

空气炸锅做法

180度15分钟即可。

但是做完没有油炸的入味。

油炸的做法是

煮好的猪脚用厨房纸吸干水！

开大火，油高温时下煮好的猪脚，

炸至表皮变浅棕色就行。

装盘撒上椒盐粉胡椒粉就能开吃了～

炸过的油怎么处理 点篮字：

技术贴｜大家都怎么处理炸过东西剩下的油？

空气炸锅做的更酥脆

沾点酱吃尤其好吃！

油炸做的我更喜欢吃 怎么办😭

.....

不管了！先吃了再说吧！

小撇步

要点

• 喜欢吃辣的撒辣椒面。

• 猪蹄不用煮太太太熟，吃起来没有嚼劲。

• 油炸猪脚的话水分一定要用纸吸干免得炸锅。

• 点击下图看更多食谱👇

会发光的一道菜，香出天际！

讲真，有这盘拌饭，其他的都可以不要～

清炒的素菜香的跟烧烤似的，是这么搭配的～

别人家那碗好吃的，原来是这么烧的！

当你拿着这碗饭来约我，我一定会毫不犹豫的....