家常的美味素汤面，属于快手饭之类，制作简单，节省时间，色香味俱全，特别适合上班一族。
家常的美味素汤面，每个人做法不尽相同，所以千人千面，现在就和大家分享一下我随手做的一碗面：
1.我做的是一个人的饭量：鸡蛋一枚；
2.蒜黄一小把洗净，蒜苗两根洗净，这两样主要用来提味的；
3.把蒜苗切小段，蒜黄切小段，喜欢吃姜的可以切点姜末；
4.鲜面条少许；
5.在热的油锅里把鸡蛋炒熟；
6.放入准备好的小青菜翻炒；
7.加胡椒粉、盐、生抽炒好；
8.续入开水；
9.下入面条；
10.煮熟面条即可；
11.盛入碗中；
12.放入蒜黄、蒜苗和姜末，再加入香醋、香油、辣椒油，一碗热气腾腾、味道鲜美、酸辣开胃的香喷喷的素汤面就大功告成了！
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