虽然做了很多不同的料理,但貌似我对土豆这种食物,有着一种深深的执念。什么炸薯条儿、炒土豆丝、红烧土豆、土豆泥、椒盐土豆丝啊,各种做法应有尽有。这次又别出心裁带来一种新的土豆吃法,做起来简单又好吃,看完让人口水直流。
食材:
土豆、培根、橄榄油
黑胡椒、车达芝士酱、清水
①、土豆洗干净,去皮用两根筷子分别加紧土豆的两边。切成薄片儿跟之前做蓑衣黄瓜的切法是一样的。将土豆里里外外涂抹上橄榄油,烤箱调到210度,把土豆包好锡纸,送进烤箱。烤30分钟,让它软化。
②、趁着烤土豆的时候,我们来切培根。切好后撒些黑胡椒上去,正反两面儿记得都要撒喔。
③、从烤箱取出烤好的土豆,把培根一个个的塞进去,淋上车达芝士酱。没有的话,就用芝士片儿来代替。
送入烤箱,温度调到180,烤28分钟左右。根据土豆的大小,来控制烤多长的时间。我这个土豆比较大,所以时间比较长,你们可以换成小点儿的缩短烘烤的时间。接下来要做的就是慢慢等待,可以做一些你喜欢的事情。
风琴土豆烤好,拿出来晾一晾,样子看上去焦香酥脆很是诱人啊。对了烤之前还可以挤些炼乳在上面,让它的口感更加饱满多姿多味,绝对让你过足了嘴瘾。
如果你是豪放派,可以直接用手抓着吃。如果你觉得前面那种吃法太粗鲁,可以用刀叉切下来细细品味。总之随你们个人喜好决定啦。昨天的礼物已经全部送出,在这里要恭喜@尐芯 、@Lukakakak 、@美の小时光芯这三位朋友,我已私信你们领取奖品的方式,大家记得要随时跟我保持互动哦。
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