家庭版京酱肉丝，好吃！

之前和朋友出去旅行的时候，吃的最多的便是京酱肉丝，有肉有素，荤素搭配，旅途才不会显得那么疲惫，所以在家里，每次都想做点京酱肉丝，特别是自己一个人的时候，这样感觉特别省事，家庭版的京酱肉丝，我是这一盘都不够吃的，就怕有人突然来访，这个味道真不是一般的好吃！！！

家庭版京酱肉丝

准备豆皮、里脊肉、甜面酱、香油、糖、食盐、大葱。生抽、淀粉。

将里脊肉切丝，加入生抽、淀粉、盐抓匀，腌制10分钟。

甜面酱、香油、糖、加一点点凉白开，搅拌均匀。

葱白切丝，豆皮切成正方形，在热水里焯一下。

将豆皮和葱白摆盘。

热锅热油，将腌制好的肉丝放进去翻炒。

肉炒至9成熟后倒入调好的酱汁。

中火不停的滑炒，翻炒均匀，炒至肉熟（时间大约是5分钟左右吧），装盘。