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2017.12.06
天天在教室做给客人吃,每次客人都赞不绝口,今天在家给公婆做了一盘,不太吃肉的婆婆吃了五六块,我这个不爱吃糖醋口的也吃了五块停不下来。
用料
糖醋排骨的做法
小肋排放入网框,主锅加水没过肋排,5分/50度/速度5洗肋排,通过水流的冲刷,把肋排里的血,寄生虫等冲洗出来。
全是血沫
水更脏
洗过的排骨颜色更透亮,用厨房纸吸干肋排水份
所有材料和调料放入主锅,25分/Varoma/小勺
做好了,还没上色
5秒/反转/速度2,上色,让汤汁裹在排骨上
撒上点芝麻,颜值超高
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