今天给大家推荐的是糖醋排骨做法。
非常简单又易做,吃起来酸酸甜甜、肉质也非常香甜可口。
排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差的人。
准备材料:
姜片、料酒、糖、醋、酱油、白芝麻
做法:
排骨剁成小块放入锅中、加水、放入姜片、倒些料酒烧开,煮4分钟,捞出排骨清洗干净
2.拿个碗放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺白糖搅拌均匀,汤汁备用。
3.锅里热油,放入姜片,姜片爆香以后放入排骨,煎至两面金黄,倒入调好的汤汁翻炒均匀。
4.然后加入适量的清水。
5.将锅里的汤汁烧开,加入适量的盐, 然后转小火炖30分钟。
6.时间到了以后转大火收干汤汁,撒入白芝麻装盘即可。
这一道美味的糖醋排骨就做好啦,喜欢的就收藏学起来吧!
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