家常回锅肉作法，色泽红亮，辣，鲜，爽！

杜姐说美食2017-12-04

五花肉入锅加葱，姜片煮至七分熟

煮熟的五花肉切成厚片备用

锅入辣油，温油炒红辣椒，葱姜

下入郫县豆瓣酱，麻椒，少许

放入五花肉和配料尖椒段翻炒均匀

出锅装盘，淋红油，辣，鲜，爽