冬天还在做酸菜鱼？酸菜加它酸辣爽口更美味好吃

冬天的时候很多人都爱做酸菜鱼，因为热乎乎的很下饭，而且荤素搭配，很简单还可以帮助我们省下许多的时间。但是酸菜鱼吃多了总会腻的。不如试试新的口味酸菜肉片。比酸菜鱼的步骤更加的简单而且肉片营养价值高。做出来的汤汁酸辣爽口，很下饭。肉片滑嫩爽口，慢慢的花椒粉的香味，不会太麻，刚好恰到好处。

材料：酸菜、肉片、生粉、金针菇、姜蒜、香菜、辣椒酱、干辣椒、花椒粉、盐、酱油、鸡粉、白糖、油

第一步：首先要把肉片放入一点盐，生粉、油、酱油、鸡粉一起腌制

第二步：锅中放放入适量的油。放入姜蒜、干辣椒、还有辣椒酱炒香，然后放入酸菜翻炒。在放入适量的清水煮沸

第三步：锅中放入金针菇下去一起煮，然后放入一点的鸡粉还有白糖，等金针菇煮熟了之后倒出来

第四步：锅中放入清水煮沸，放入腌制后的肉片焯熟之后放入碗中

第五步：肉片上撒上花椒粉还有香菜，然后锅中放入适量的油加热，再把热油淋在上面即可