自制辣椒酱，又香又下饭，只有自己做过，才知甩外面超市的不止一条街

说起好吃的辣椒酱，你们会想到什么？

作为一个一餐都不能离开辣椒的人，只想说，只有自己做的辣椒酱，才会让自己的胃有满足的感觉，喜欢吃辣酱酱的你，千万别再买外面的瓶瓶罐罐了，自己动手做起来吧。

首先准备好干辣椒粉，喜欢辣的就买辣点的，这个菜市场都有，可以跳干辣椒，再让商家帮忙捣碎。

开始做热油了，把香叶、花椒放进去，把油烧热，再放点盐，不要放太多了，适当的咸味可以让酱的味道更美味。

然后，把热油浇到干辣椒粉上面，你会听到吱吱的油声响

也不用搅拌，油会自然渗透进去的

等辣椒酱凉了之后，就可以装进事先准备好的玻璃罐里了，密封好，可以吃很久了。