小小的一瓶老干妈，却能搞定很多的美食！
今天小昕给大家说说，用老干妈做的美食！
小吃街的美食搬回家！
1.凉粉切成2厘米左右大小的块。建议切的时候在刀上沾点水更好切哦！
2.毛豆去壳剥出豆，加水煮7-8分钟，捞出待用。
3.锅中热油，下老干妈炒香，然后放入凉粉小火轻轻翻炒，炒到有点半透明的感觉。
4.加入生抽、适量盐、少许白糖提味、最后加入毛豆翻炒均匀即可。
Ps：这个菜可以变身，油热后加老干妈炒香，下洋葱丝炒香后，放入凉粉翻炒，最后加入生抽、花椒粉、孜然粉、辣椒粉翻炒。味道也不错。
厨房小白都能学会，简单、下饭、好吃！
1.花椰菜洗净，掰成小朵，用盐水浸泡后流水冲洗干净。
2.肉切肉片，葱切葱花，备用。
3.锅中热油，下入葱花和五香粉爆香，下入肉片翻炒变色。
4.下入老干妈和几个干辣椒，然后下入花椰菜翻炒，熟了即可。（也可以先焯一下花菜再炒）
5.出锅前，加些盐和味精即可。
排骨配上老干妈，味道美极了！
1.排骨洗净切段后，锅中加水、一块姜、一段葱、少许花椒粒，煮熟后捞出排骨备用。
2.锅中热油，放入花椒粒炸出香味，捞出花椒粒，留底油。
3.下入排骨，翻炒。稍微多炒一会，炒出油，而且表面有点焦的感觉。
4.然后把排骨推向一边，在另一边有油的地方，放入姜片、蒜瓣爆香后，翻炒排骨。
5.加入老干妈，翻炒，再加入一点点煮排骨的水，焖煮一会，收汁！
6.最后加入青椒，加入盐调味，待青椒断生即可关火，加点味精拌匀就完成了。
香辣炒、孜然炒、老干妈炒，这三种鱿鱼都好吃！
1.鱿鱼须处理干净，切成小段后，放入热水中加入料酒焯一下捞出。
2.葱姜蒜切末，洋葱切丝，备用。
3.锅中热油，油热后，放入姜末蒜末炒香。
4.下入洋葱丝，炒出香味。
5.下入焯锅的鱿鱼，翻炒。
6.加入老干妈、料酒、生抽、盐、糖，快速翻炒。
7.鱿鱼熟了就赶紧关火，加入味精和葱花即可。
超级快手菜，简单好吃下饭，就是它了！
1.藕去皮，切片，在水中浸泡一会。
2.锅中热油，放入藕片翻炒至8成熟。
3.加老干妈，盐少许、一点点醋、一点点花椒粉，翻炒均匀。（其他调味料根据个人喜好添加）
ps：换成土豆片也不错哦！
炒饭中的精品了！
1.剩米饭先捣散，备用。
2.蔬菜自由搭配，切成小丁。选择易熟的蔬菜哦！
3.锅中热油，下入米饭，炒开。如果要加鸡蛋，先下鸡蛋，鸡蛋成型划散后，再放入米饭！
4.加入老干妈、蚝油、蔬菜、生抽、适量盐翻炒均匀。
5.最后撒点葱花就好。
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