这样做的馄饨更好吃

油泼馄饨

材料：牛肉，鸡肉，小葱，花椒粉，胡椒粉，蒜，油盐，少许水。碱馄饨皮。

做法：1.牛肉鸡肉切小块，放入碎肉机搅拌成末。2.肉末放入碗中，放入盐，花椒粉，胡椒粉，一点油，小葱花，生姜粒，搅拌。可以加一点水这样馅更Q弹。3.传统包馄饨发。包好备用。4.锅里水烧开下馄饨，下馄饨期间在一个空碗调馄饨水料，倒生抽，少许老抽，蚝油，一点盐，醋，熟了后捞出馄饨，把水滤干净。放入调好料水的碗中后再放入蒜末，干辣椒面，和葱丝。5.烧油，油熟后泼到放馄饨的碗里。这样做的馄饨更好吃

锅贴金钱牛肉

锅贴金钱牛肉这个是非常好吃的一道美食哦，小编想做这个想了好久了，今天难得这么有空那就自己做做看了，没想到第一次竟然也是出了奇的成功的，大家也可以试试看的哦，味道非常的不错哦，大家只要控制好调味料还有制作的时间就好了，试试看。食材:鸡蛋、牛里脊、荸荠、鸡精、淀粉、料酒、盐、香油、姜

制作步骤：牛里脊剁成茸，荸荠去皮拍碎，葱姜拍松泡葱姜水。牛肉茸加蛋清、荸荠、淀粉、调料拌成馅，鸡蛋加淀粉打散。摊成鸡蛋皮。裁成圆片，一部分圆片中间挖方孔。肉馅放鸡蛋皮上做成金钱饼。两面煎微黄

小贴士：牛肉馅一定要搅打上劲，否则烹制时易出水，影响口感。煎制时要用小火。沾辣酱油食用风味更佳。

葱烧海参做法

葱烧海参做法 十分的简单易学，葱烧海参是一道美味而且健康的家常菜，用葱烧海参简直是一流，小葱的葱香味道丝丝的渗透到海参里面，让鲜味十足的海参带有小葱的香味，使得海参更具风味，吃出了海参的新味道，葱烧海参不仅好吃还很香，十分的诱人。食材：海参、葱

制作步骤：把葱青切成马蹄段备用。。在葱白的两面剞斜纹花刀葱白剞好花刀后切为四段备用。把海参洗净斜刀切成大片备用。热锅凉油下入葱青和姜片，用小火慢炸。葱青炸出香味后下入葱白。待葱白炸至微黄捞出备用。把炸过的葱青和姜片放入一只小锅里倒入适量清水，熬制葱汁。水开熬煮3-5分钟捞出里面的葱姜不要。另起一只干净无油的汤锅注入清水煮开，水开下如海参汆烫。海参下锅后水再次烧开，汆烫1分钟捞出备用。倒入适量熬制好的葱汁煮开。下入海参汤汁煮开后炖3-5分。海参烧透后撒少许胡椒粉炒匀。撒好鸡粉炒匀后用适量水淀粉勾芡。烧好的海参要抱汁，盘中以不汪汤为最好，码盘后便可上桌食用