夏季补血养颜，就靠这碗汤！

花生莲藕猪尾汤

今日美食——花生莲藕猪尾汤

今天分享一道补血养颜的花生莲藕猪尾汤，粉糯的花生和莲藕搭配柔滑的猪尾，大人小孩都很适合，喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！

视频

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猪尾：2个

花生：100g

莲藕：1节

姜片、蜜枣

配料

盐

- Step 1 -

花生中倒入热水浸泡20分钟

莲藕去皮后切滚刀块

放入清水中浸泡洗去淀粉；

- Step 2 -

把莲藕和花生放入炖锅中

倒入热水至没过食材

煮开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟；

- Step 3-

另起一锅焯水猪尾，放入猪尾巴，姜片，加入清水没过猪尾巴

大火煮开后撇去浮末，捞出猪尾巴；

- Step 4-

花生莲藕炖煮20分钟后放入猪尾巴

放入3颗蜜枣

盖上锅盖继续炖煮30分钟，把食材炖煮入味；

时间到后打开锅盖，加盐调味

这道猪尾汤就煲好了；

- Step 5-

花生和莲藕很耐煮所以要先煮20分钟，猪尾不需要炖的太软烂，保留点QQ的口感，味道更棒哦！