美食就是生活,生活就是故事。现在因为南瓜的营养丰富,和众多的食疗作用,越来越受到人们的喜欢,常吃南瓜还有美容的作用哦。今天小超教给大家一个,用南瓜做的传统小吃,南瓜饼。原料我们准备糯米粉、南瓜、白糖、精装。首先,将南瓜切成薄片。
装到碗里。
放入蒸锅蒸熟。
10分钟后取出。
你看,南瓜已经熟透了。
接下来,我们用勺子趁热将南瓜捣成南瓜泥。
加入糯米粉。
糯米粉和南瓜泥的比例是1:1,和少许白糖,搅拌均匀,揉成面团,观察面团的干湿程度,再慢慢加糯米粉。
直到面团光滑不粘手,软硬适中,最关键的一步就完成啦,然后将面团均匀的分成几份,如果做的过程中,面粉有些干,手上可涂抹一层水。
将面团搓圆,然后压扁,中间倒入适量的白糖。
将面团包起来,用掌心再次压扁,依次做好几个。
做好的南瓜饼,两面均匀的撒上白芝麻。
锅中倒入适量的油,建议不要太多,油热后放入南瓜饼,煎至两面金黄,香甜可口的南瓜饼就制作完成啦。原料简单,做法简单,但味道绝对不简单呦。
想用普通的食材烹饪出不同的美味吗?想自己动手尝遍世界各地的美食吗?让小超和你一起探索美食的奥妙。
联系客服