左宗棠鸡
原材料：
鸡腿2、蛋黄1、玉米淀粉50克、盐1/4匙、干辣椒5、生姜1匙、蒜头1勺、酱油1匙、白醋1匙、1汤匙糖、1汤匙淀粉、水匙匙和辣椒油。
1。鸡腿去骨，把肉切成块。
2，先用蛋黄，腌鸡块。锅中烧完热油后，加入玉米淀粉抓。
三。当锅里的油温达到180度时，把鸡肉切成块。
4、吹气时搅拌，直至炸至酥脆，表面金黄出油备用。
5。把所有调料放在碗里备用。
6，在锅里放少许油，放在干辣椒里。
7。把酱汁放在酱汁里，直到汤变稠，再加入炸鸡。
8，快速炒至鸡块均匀裹上调味料。
焖鸡
准备红辣椒、酱油、老酱油、料酒、鸡腿、姜片、八角、胡椒、胡椒、洋葱和冰块。
切鸡腿，切碎红辣椒和青椒，切碎莴苣。
加入适量的食用油，炒除糖以外的所有成分。
倒入鸡腿中加入酒
白胡椒
加盐炒
加入适量的水、酱油、酱油、糖和左旋糖。盖上锅盖，煮15分钟。
鸡成熟后，火就有汁了。
加入青椒和红辣椒炒。
我可以为这只鸡吃三碗米饭！
胡椒
将油加入平底锅中，加入大蒜或蒜片，炒出香味。
倒入香肠煸炒。放入青椒片中，加入酱油、酱油、酒、糖少许，盐少许，放入水粉沟汁中，并在锅前滴几滴醋，放入蒜的另一部分。从锅里出来。
麻辣鸡
麻辣鸡
实践：
1、将鸡切成小块，然后放入酒、盐、酱油、胡椒粉和少量淀粉，品尝半小时；切洋葱、蒜片、姜片。
2、把事先放入鸡肉的锅放入锅中煎至金黄。
3、回到锅中，倒入少量的植物油、姜和蒜，然后加入花椒和胡椒炒，在炒之前炒炒鸡肉，注意不要炒辣椒，当锅里撒点糖时，如果你喜欢撒一些熟芝麻。做了什么，就现在的结果！
鸡肉蛋白含量高，且易于被人体吸收使用，具有增强体力、强身功能。
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