排骨这样做，比外面买的好吃一百倍，老少皆宜，快来马着镇住吃货啦！也是宴客餐桌上必不可少的硬菜哦！
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酱烧排骨
图文 | 米拉 Miira
排骨适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量熟芝麻适量料酒适量老抽适量生抽适量油适量盐适量冰糖适量
1. 排骨洗净备用。
2. 冷水下锅加姜片料酒焯水。
3. 葱，八角桂皮备用。
4. 炒锅入油放入冰糖，炒糖色。
5. 放入排骨翻炒均匀。
6. 加入葱段大料翻炒。
7. 放入料酒和生抽，老抽，加适量水。
8. 大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
9. 排骨熟后大火收汁，加盐调味。
10. 家常做法，请您品鉴。
11. 成品图。
小窍门：
焯水加料酒有助于去腥哦！祝您愉快！
