西湖牛肉羹,江浙菜是小编很喜欢的一种菜系,西湖牛肉羹就是特色的杭帮菜,一般在江浙沪都喜欢在正式开吃的时候上一道西湖牛肉羹,开盘开胃首选!全国“最好喝”的五种汤,佛跳墙上榜,图三很名贵还难制作
南京鸭血粉丝汤,南京鸭血粉丝汤在全国也是很有名气的一道汤品,鸭血、鸭肠、鸭肝、和粉丝一起组成的这道汤口味和平和,口感层次丰富,吃起来,料也十足。
名潮鸽吞燕,有“天下第一汤”之称的名潮鸽吞燕,看名字就知道这汤肯定很名贵,这道汤主要是用鸽子出生不到28天,在把官燕放进鸽子的肚子里面,用高汤煮制,炖出来的汤清香鲜美。制作过程也是很难!
菊花三蛇羹,用三种不同的蛇再加上菊花,姜、陈皮、桂圆、料酒等煮制而成,这道汤极其鲜美可口,蛇肉细滑如豆腐。好喝!
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