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2021.07.02
1.准备好所有食材
2.茄子切块
3.青椒切丝,大蒜切碎
4.一勺老抽+两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+一勺白糖拌匀
5.锅中放入比平时炒菜多一倍的油
6.下入茄子炸至金黄
7.锅中留底油,爆香蒜末
8.下入茄子,倒入碗汁,翻炒均匀
9.倒入青椒丝
10.出锅
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