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秋季防寒降燥,“三花三蔬三粥”经常吃,养人又防病,老少都合适

山西省中医院皮肤科 张月

品三花

菊花(清热养肝)

菊花具有疏散风热,清热养肝的功效。可以与枸杞同泡,可以疏肝养血、润燥、并具有明目功效。

玫瑰花(美容养颜抗衰老)

玫瑰性温润、温养心肝血脉、舒缓心灵,能够抗抑郁和焦虑,提高免疫力,调节内分泌,有美容养颜抗衰老之功效。

茉莉(润燥美肤)

茉莉能润燥美肤、舒缓神经、并能平缓咳嗽。有补气安神,助睡眠和消化的功能。

用三蔬

白萝卜(化痰止咳)

白萝卜能化痰,补而不腻。秋天好发感冒、支气管炎等,可出现咳嗽、痰多等症状,用白萝卜煮水是不错的选择。

莲藕(降燥止渴)

吃藕能起到养阴清热、润燥止渴的作用。用藕榨汁、添加适量的蜂蜜饮用,或吃些莲藕炒百合,对减轻秋季多发的肺燥干咳效果不错。

南瓜(润肺益气)

南瓜含丰富的胡萝卜素和碳水化合物,秋天适当多吃,有润肺、化痰等功效。用南瓜糯米做成粥,具有温胃、润肺、益气、补虚的功效。

喝三粥

大米粥(健脾养胃)

大米具有补中益气、滋阴润燥的作用。古代倡导“晨起食粥”以生津液。若是肺阴亏虚所致的咳嗽,可早晚喝些大米粥。

糯米粥(补脾益肺)

中医认为,脾胃喜暖,秋季渐冷容易伤脾胃,糯米是补脾胃、益肺气之谷。

粳米粥(养五脏)

粳米可以补脾胃,养五脏。秋燥时可喝点蔗汁粳米粥,以缓解肺热咳嗽。

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