“你这买的白菜,怎么闻起来有一股难闻的气味?”
王大爷今年63岁了,他平时比较喜欢吃白菜。在王大爷认知里,白菜比较便宜,而且也有营养。每当看到有便宜的白菜时,王大爷就会买很多。
最近一段时间,王大爷家里的白菜快吃完了,所以他就决定去买一点白菜。为了买到便宜的白菜,王大爷就去附近的摊子去逛了一下。走到一家菜摊时,看到白菜的标价为0.6元一斤,并且白菜看起来也比较新鲜,所以王大爷就一下买了10个白菜。
当王大爷把白菜拿回家的时候,老伴就闻到一股难闻的气味。仔细辨别后,发现是白菜发出的气味,所以王大爷的老伴就问了文章开头的那个问题。王大爷听到老伴的疑问后,就说道:可能是商家为了保鲜喷洒的药物吧。老伴觉得王大爷说的也有可能,所以也就没有再说什么了。
在现实生活中,有一些不良的商家为了延长蔬菜的保质期,就会在上面喷洒有害的物质,其中就包括甲醛。喷了甲醛的白菜有什么特点呢?甲醛对人体有什么危害呢?为了让大家对其有更多的认识和了解,今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关的知识。
客观来说,甲醛对人的危害还是比较大的。毫不夸张地说,它对全身各个系统都有危害,具体的主要可以分为2大点,具体的总结如下:
❶增加患癌风险:
在很早的时候,甲醛就已经被列为了1类致癌物。也就是说,目前有确凿的证据证明甲醛对人有致癌性。
之前,美国国家癌症研究所做过研究,结果发现,频繁接触甲醛的工人患白血病、淋巴癌的风险要显著高于不接触甲醛的工人。
这个其实也有一定的理论作为支撑,甲醛本身就能引起基因突变、损伤染色体,而这本身就能增加患癌风险。
❷增加中毒风险:
对于刚接触甲醛的人来说,他们可能会出现急性中毒症状,表现为打喷嚏、咳嗽、鼻腔以及咽喉的不适感等,严重的时候,还可以引起支气管哮喘、肺水肿等。
如果长期接触甲醛,那就可以引起慢性中毒,这类人群可表现为头痛、乏力、食欲下降、心慌、睡眠障碍等。有些女性久久不怀孕,可能就跟接触甲醛有关。长期接触甲醛,可以对全身造成不良的影响。
很多朋友接触甲醛,可能是因为装修房子吧!在房子刚装修好之后,房子内就会散发出难闻的气味。但是,要说到有人会把甲醛喷洒在白菜上,估计很多人朋友都不太能接受。下面,就总结几点识别甲醛白菜的特点,具体如下:
❶白菜的外表没有坏叶子:
甲醛溶液也被称为福尔马林溶液,它的主要用途之一就是防腐。只要是用福尔马林防腐的东西,其保质期都会比较长。由此可见,福尔马林的防腐杀菌的效果是有多么强了吧。
对于白菜来说,它是比较容易变质的,最外边的叶子也容易坏。这是因为白菜从原产地到我们手里,中间是需要很长时间的。在这个比较长的时间内,白菜表面的叶子就容易坏掉。
如果我们在购买白菜的时候,看到白菜外边的叶子没有坏的,这个时候就需要警惕是否喷洒甲醛了。#健康科普大赛#
❷颜色比较鲜艳的白菜:
我们去购买白菜的时候,有时候会看到有某些白菜的颜色比较鲜艳,看起来就好像是刚从地里摘的一样。其实,这种白菜大概率不是刚从地里拔出来啊。
一些不良商家为了延长白菜的保质期,就可能会喷洒甲醛。被喷洒了甲醛的白菜不仅保质期更长,而且它看起来也会更好看。这种白菜即便放置了几天,它的颜色可能依旧鲜艳,也会给人一种新鲜的感觉。
❸根部腐烂的白菜:
我们在去购买白菜的时候,可能更关注的是白菜的表面是否新鲜。实际上,这样做可能判断的并不准确。
其实,要想判断白菜是否新鲜,最好的方式是观察其根部。对于那种喷洒了甲醛的白菜来说,它的叶子是不容易坏的,而根本由于接触不到甲醛,所以就比较容易变坏、腐烂。
所以,我们在购买白菜的时候,不能光看白菜的叶子,也要观察一下白菜的根子。
❹白菜有难闻的气味:
客观来说,喷洒了甲醛的白菜,是能闻到一定的刺激性气味的。只不过,如果喷洒的量不多、浓度不高,那这种气味就可能不太明显。#真知新坐标#
我们在去购买白菜的时候,注意一下白菜是否有难闻的味道。如果能闻到难闻的味道,那就需要当心了。
喷洒过甲醛的白菜,它的这种难闻的气味就是刺激性的,这种气味跟一般难闻的气味不太一样。
甲醛的危害固然很大,但是我们也并没有必要为此担心。在去购买白菜的时候,只要注意不要买太鲜亮的白菜就可以。在判断白菜是否新鲜的时候,除了观察它的叶子,也要注意它的根部。这样的话,就可以有效降低购买到甲醛白菜的可能性。
另外,虽然说确实存在甲醛白菜的可能性,但是这种情况只是个例。如果说我们从正规渠道购买白菜,那也可以大幅度降低买到甲醛白菜的概率。#健康2022#
即使有不良商家往白菜上喷洒甲醛,其喷洒的量也是比较少的。毕竟,甲醛喷的量太大、浓度太高,很容易就会被人发现异常。与此同时,甲醛可以通过呼吸道和皮肤被人吸收,这样的话喷洒甲醛的时候也会对喷洒者造成不小的危害。
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