川乌粥燥湿祛寒、温经止痛

【组成】生川乌头3〜5g,粳米50g,姜汁约10滴，蜂蜜适量。

【制法与用法】将川乌头捣碎，碾为极细粉末。先煮粳米粥，煮沸后加入川乌末，改用小火慢煎，待熟后加入生姜汁及蜂蜜搅均，再煮一、二沸即可。

【功效与应用】燥湿祛寒，通利关节，温经止痛。适用于风寒痹痛，历节风痛，四肢及腰膝酸痛，或四肢不遂，痛重难举等。

【方解】本方所治之证，为寒湿风痹，治宜逐风寒、除寒湿、止疼痛。

方中川乌头为辛甘大热，有毒之品，通行十二经，是中医治疗风湿痹痛的常用药物。《珍 珠囊》谓之“去寒湿风痹，血痹”；李东垣称其“除寒湿，行经，散风邪，破诸积冷毒。”其总以逐风寒、除寒湿见长，具有较强的止痛作用，擅治中风风痹、脚痛、心腹冷痛等。现代研究证明乌头所含的乌头碱有毒，但在沸水中很容易分解，煎煮后其毒性大大降低，但疗效并不减弱。本方以川乌头为主制为药粥，一则在煮粥过程中可降低乌头的毒性，保证药用的安全；二则因粳米善入脾经，补中益气，又能增强乌头的治疗作用。其效果正如制方人许叔微所言“疾在末，谷气引风湿之药，径入脾经，故四肢得安，比阳剂极为有力，予常制此方以授人，服食良验，加用生姜温胃止呕；蜂蜜补中润燥，两者均能解乌头之毒，调和粥味。

本方药味虽少，但配伍巧妙，既制约了乌头的毒性，又使之香甜可口，还能提高其蠲痹 止痛的功用，故为历代常用治疗风湿痹痛的药膳效方。

【使用注意】本方主药川乌头用量不宜太大，煮粥时间不可太短。凡阴血不足、热证疼痛、发热期间以及孕妇慎服。另外注意慎与半夏、栝蒌、贝母、白及、白蔹等中药同时服用。