来喝中式下午茶【文玩保真】

 

阳光撒满的午后，在高楼之上或是隔着玻璃幕墙，一边就着茶点喝茶，一边看午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是一二好友闲谈，如梦浮生中不免增添些许温暖。有些情调、有些小资的下午茶，在我们心中早已演化为一道美丽的风景。

然而谈及下午茶，脑海里最先代入的往往是西式下午茶，咖啡，奶茶，搭配蛋糕甜点。而在这种钟爱西式的代入中，很多人，特别是年轻一辈，往往就会忽略了我们中国最本土的东西，比如说茶。不只是国外才有下午茶，其实中国式的下午茶也很美！

追溯下午茶的发展历史——从饮茶文化的发源来讲，最早于下午喝茶的民族，是一向以茶文化著称的古代中国。发展至今，已然有了更多新的理解。所谓多个人有多种对事物的理解。多个人，同样也可以有多种下午茶的场景。

中国式的下午茶，少了英式下午茶的讲究。三两居家主妇，忙完，有一搭没一搭的闲聊起来，“吃茶去”成了自然而然的事情。冲泡一壶茶，无分好坏，搭配几款茶点，聊着八卦，谈着各自的家庭，生活的气息，由茶入味。一方的水土，一方的茶点、品质，这样的下午茶是人文，亦是市井。

又或周末一人独处的下午，疲惫至极想停下来休整一番，于是想到了下午茶。稍微拉上窗帘，关掉手机，换上宽松的衣服，抛掉繁

还有一种较为职场的下午茶说法：下午茶是由下午的轻微饥饿或工作的压力而形成的一种在15：00—17：00之间的用餐习惯，一般较多的是选用一些点心及饮料来补充人体基本的能量。

现代化的管理模式不再亲赖于中规中距的死板八小时，在活跃工作氛围上下点功夫，碰撞出更高的工作效能。这大概也是许多公司给员工设立专门茶水间的原因之一吧。

结合上班一族久坐电脑前，常处于空调房状态下，容易造成血液不流通，血液循环较慢，手脚冰冷等症状随之而来。所以办公室下午茶一般会选择相对养生，更适合自身具体情况的归觅香姜红茶作为下午的茶饮。在放松身心，享受闲适时光的同时，还能有效针对解决办公室常见“空调病”。简单的办公室下午茶，可以帮助我们保持精力直到黄昏。

无论是何种境况的中国式下午茶，在喝茶的那会儿，或共同在茶壶与茶杯的高冲低斟中谈论着，有时会开一些无伤大雅的玩笑，有时会谈到工作中的各种问题，有时更是迸发出了一些美妙的想法。又或在一个人的品酌中，品味出不一样的自我。

中国式的下午茶，可以不言，可以清心，可以论道，亦可助思。