胡昌江：中药的炮制与临床疗效

一、净选加工

中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的净度标准的方法。

二、临床意义

1、分离药用部位——作用不同，如麻黄去根，花椒去椒目，莲子去心，扁豆去皮等。

2、进行大小分档：在水处理和加热过程中分别处理，使其均匀一致。如延胡索、半夏、附子等。

3、除去非药用部位——保证剂量、减少副作用，保证调配时剂量准确或减少服用时的副作用。如去根、去毛、去头尾足翅、去粗皮、去心、去芦等。

4、除去泥沙杂质及虫蛀霉变品，保证净度。

1、清除杂质：

（1）挑选

（2）筛选

（3）风选

（4）洗漂

2、分离和清除非药用部位：

（1）去残根或去残茎

（2）去皮壳：

1）树皮类：如黄柏、杜仲、厚朴、肉桂等；

2）根与根茎类：如知母、桔梗、北沙参等；

3）果实类或种子类：如砂仁、白蔻仁、草果仁等；

（3）去毛：“毛能射肺”，

1）刷去毛，如枇杷叶、石伟等在叶的背面密生许多绒毛，历代文献记载均须刷去，刷毛的方法少量用者毛刷刷除，大量者可用去毛机刷去；

2）烫去毛，狗脊、骨碎补、马钱子等，表面生有黄色绒毛，可用砂炒法将毛烫焦，取出稍凉后再撞去毛绒即可；

3）挖去毛，金樱子，在果实内部生有淡黄色绒毛，纵剖两瓣，挖去毛核，去不尽的毛，再用温水稍浸后润软，挖净毛和核，洗净后晒干；

4）撞去毛：香附，表面生有黄棕色的毛，将香附和瓷片放进竹笼中来回撞去毛，产品称香附米；

5）刮去毛；如鹿茸；

（4）去心：“抽心去烦”，“心”一般指药物的木质部或 种子的胚芽，如远志、丹皮等。

（5）去芦：“芦能致吐”，即去芦头（根茎药材地上的残茎）包括根头、根茎、残茎、叶基等，如人参。

（6）去核，“去核免滑”，如山茱萸、山楂肉等 。

（7）去枝梗

（8）去头尾足翅

（9）去残肉，如龟板、鳖甲等。

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