-一项新的研究指出，对于患有心血管疾病的病人，不仅要控制他们摄入饱和脂肪的量，如果能够将这部分脂肪换成高质量的碳水化合物以及非饱和脂肪（尤其是多不饱和脂肪PUFA）的摄入，将会更好的控制疾病的发生。
这项囊括了127000名参与者的健康调查报告指出，每5%的饱和脂肪能量转换为等量的PUFA将伴随着25%的心血管疾病的降低。如果将同样量的单不饱和脂肪（MUFA）换成PUFA的话将会带来15%的降低。
“这一结果表明食物类型的选择至关重要。仅仅将某一类食物从餐桌上拿走是远远不够的，我们在进食时要充分地为自己着想。”文章的共同作者，哈佛大学公共健康学院的教授Adela Hruby博士说到。相关研究2015年8月6日发表于美国心血管学院院刊.
在这项研究中，研究者们检测了从1980年到2010年参与追踪调查的84628名女性以及从1986年到2010年参与调查的42908名男性。这些人都没有心血管疾病或糖尿病的病史。
首先每位参与调查的人被要求填写一份关于日常饮食的调查问卷，这些调查结果被用于统计他们的饮食特征。另外，他们的病例也随同进行调查。在追踪的末期，其中有7667名参与者患有心血管疾病。
通过相关性分析，研究者们发现平时食物中PUFA含量较多的人群患心血管疾病的风险要明显低于其他人群。另外，过度摄入精制食品或含糖食品的人群患心血管疾病的风险明显较高。
与上述相同，作者发现每当日常饮食中5%的饱和脂肪换成PUFA，将会导致25%的发病率的降低；将等量的气化食品换成全麦食品供应糖类摄入的话会有9%的发病率的降低。
“我们的调查结果结合群体的数据与个体的数据，说明日常饮食中将饱和脂肪换成非饱和脂肪或高质量的碳水化合物是十分有益的，之后的研究需要进一步优化这些食物种类的摄入比例”。
作者还指出，虽然国家方面一直在倡导降低能量的摄入，然而这一措施还远远不够，我们不仅要控制总能量的摄入，还要细化摄入的食物的种类，一期达到最好的控制疾病的效果。
目前的挑战在于如何使大众接受这一观点并身体力行。“我们目前已经对饱和脂肪与反式脂肪的坏处十分清楚，然而我们对一些具有正面影响的食物并不敏感。”
快速检测心脏病！血液中肌钙蛋白水平升高 患病几率大
近日，由英国爱丁堡大学研究人员领衔的团队发现，受损的心脏细胞会向血液中释放肌钙蛋白，血液中这一物质的水平升高，病人患心脏病的几率也相应提高。
为验证这一判断方法，研究人员对6000多名有心绞痛等症状的病人进行了相关测试并跟踪观察。结果显示，病人的患病几率与测试结果基本相符。
由于长久以来缺乏有效的快速检测方法，许多因心绞痛而被送往医院的病人都需要接受繁琐的检测和长时间观察，才能最终判断他们是否有患心脏病的风险，这给病人和医院都带来不小的负担。
研究人员说，这项新的检测技术能为医院节省开支并提高工作效率，帮助医护人员快速确认，哪些病人没有心脏病风险，从而让他们尽早出院。
据俄罗斯卫星网10日报道，维基解密专家通过分析跨太平洋伙伴关系协定(TPP)文本得出结论称，该协定可能会导致大型制药企业垄断，限制人们进入协定缔约国获得重要药物的机会。
协定要求停止“开发、生产和获得动植物或人类血液蛋白质生物制品，如果没有相关专利或不在获得专利阶段”。另据报道，整个行业都必须获得新的许可。
维基解密专家还表示，TPP协定威胁到其余新的生物疫苗项目，包括抗癌疫苗。重要药品如胰岛素也可能被禁止生产，因为区域性企业都没有生产胰岛素的专利。根据合同文本，有两种在未来5-8年内适应医药市场的办法，但专家们担心可能需要更多的时间，而且这样会导致产品价格大大提高，获得许可证的成本也会更高。
10月5日，12个跨太平洋战略经济伙伴关系协定成员国部长在美国亚特兰大宣布基本达成协议。
跨太平洋伙伴关系谈判(TPP)是在2005年启动的。按照计划，谈判应在2012年结束，最终签署基本条约。然而，由于各方存在诸多实质性的分歧而未能如期结束。
一种新的血液检测技术能帮助医护人员快速判断，有心绞痛症状的病人患心脏病的风险。最新一学术期刊《柳叶刀》上刊登了这一成果。
由英国爱丁堡大学研究人员领衔的团队发现，受损的心脏细胞会向血液中释放肌钙蛋白，血液中这一物质的水平升高，病人患心脏病的几率也相应提高。
为验证这一判断方法，研究人员对6000多名有心绞痛等症状的病人进行了相关测试并跟踪观察。结果显示，病人的患病几率与测试结果基本相符。
由于长久以来缺乏有效的快速检测方法，许多因心绞痛而被送往医院的病人都需要接受繁琐的检测和长时间观察，才能最终判断他们是否有患心脏病的风险，这给病人和医院都带来不小的负担。
研究人员说，这项新的检测技术能为医院节省开支并提高工作效率，帮助医护人员快速确认，哪些病人没有心脏病风险，从而让他们尽早出院。
一种蛋白质可刺激心脏再生
卵泡抑素相关蛋白1（Fstl1）能够在成年哺乳动物心脏病发作后，诱导心脏肌肉细胞再生，近日《自然》杂志发表的一则利用小鼠和猪进行的研究显示，哺乳动物在心脏病发作后会损失数量显著的心肌细胞，这些细胞缺乏自我修复能力。但一直以来，很少有人知道限制心肌再生的因素有哪些。
美国加州斯坦福大学的Pilar Ruiz-Lozano和研究团队发现，在健康心脏中，Fstl1蛋白主要在心外膜（一层包裹住心脏的膜）中表达。然而心脏病发作后，心外膜中的Fstl1蛋白表达会缺失。研究人员在受损的小鼠和猪的心脏上放置一块由生物工程制作的模仿心外膜组织的补丁，使其作为Fstl1的来源，研究表明Fstl1可以诱导心肌细胞增殖，并在动物模型中改善心脏的功能及其存活状况。
研究结果表明，恢复心外膜中的Fstl1的表达可能是在心脏病发作后让心肌细胞重生的有效办法，从而开辟了新的治疗选择方案。
柠檬生姜等混合汁能通血拴?专家:不科学
近期，微信朋友圈里疯传一个通血栓的生活小偏方：“将蒜、姜打成汁，再加入柠檬汁及苹果醋混合煮沸后，加入适量蜜糖即可。”其中还有不少人现身说法，称只喝了一个月后，血管都被打通了。
对此，千龙网《辟谣平台》记者采访了中医和西医方面的专家，专家均表示，该偏方并不科学，市民不应盲目使用，否则可能诱发其它疾病。无论是通血拴、降血脂，还是治疗血管堵塞后导致的心脑血管疾病，都应该咨询专业人士，患者更应该去医院及时就医，经医生检查后按照医嘱使用药物，切勿相信一些小偏方。
神奇小偏方网上疯传：柠檬、生姜、蒜、苹果醋混合汁能通血拴？
小偏方详细描述了制作方法，首先，准备半个柠檬、两块生姜、三头蒜、一小瓶苹果醋四样材料。然后将蒜、姜打成汁装入砂锅，再加入榨出的柠檬汁及苹果醋，将这种混合汁煮沸后，加入适量蜜糖即可。文中还提到不少人现身说法，有人喝第一次就觉得好转，服用一周后心脏一点儿都不疼了，大部分人只喝了一个月后，血管就被打通了。
为证明其真实性，文中还引用了美国科研人员对此做的研究：大蒜可降低血浆胆固醇，预防动脉硬化及冠心病;生姜富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用;苹果醋软化血管，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用;柠檬富含维生素C和维生素P，可预防和治疗高血压和心肌梗死等等。
其中，文中还提到更有中医爱好人士对这个小偏方做了研究，将此偏方介绍给一名心绞痛患者，一周后患者反馈此方的确很好，胸闷的感觉基本消除了，以此来证明偏方疗效。
中医专家：使用不科学的偏方可能诱发其它疾病
关于这个小偏方，记者采访了北京中医药大学基础医学院副院长赵琰主任医师。从14岁就开始学习中医的赵琰认为，该偏方并不科学，市民不宜盲目使用，不适当的使用还可能会诱发其它疾病。
“单拿柠檬、生姜、蒜和苹果醋四样食材来说，它们确有一定的降血脂、通血拴的功能，体外实验没有问题。但是机械将四种食材组合在一起就不科学了。”赵琰表示，食疗是防病治病的有益补充手段，食疗方首先要保证作用平和，不会增加机体新的负担。就这个方子说，刺激性食物用量过大，口感不好不说，对于有消化道炎症或溃疡等疾病的人，还会诱发或加重病情。
此外，赵琰表示，食疗方应根据每个人具体的病情和身体状况而选择合适的配方和剂量，也有个体针对性，并非一个方法人人适用。
“无论是通过食疗来预防心脑血管疾病，还是通过药物治疗心脑血管疾病，患者都应该及时咨询专业人员，找到真正适合自己的方法，切勿盲目相信网上的一些所谓的小偏方。”赵琰说。
西医专家：正确使用药物和手术才能通血栓
西医如何看待这个小偏方？记者采访了清华长庚医院心脏内科副主任医师薛亚军，他表示，该偏方并不可信，是不科学的。“血管堵塞的形成原因特别复杂，不是一些营养品和小偏方能打通的。” 薛亚军表示该小偏方并不能治疗心血管疾病。
同时，薛亚军还表示，通血拴只能通过正确的使用药物或者手术，不要过度迷信小偏方，有病一定要及时就医。此外，要想有一个好的身体，平时就要预防，养成好的生活习惯，注重合理膳食，荤素，肉蛋奶等营养要均衡;同时要多加强锻炼，每天至少半小时，每周至少三次。“此外，合理的作息习惯非常重要，尤其要保障睡眠时间;以及要保持健康的心态，积极面对生活。” 薛亚军说。
从10种身材特征一眼看出潜在疾病
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来源: 环球健康
查看原文身体特征的某些变化可能是潜在健康问题的先兆。美国《预防》杂志最新载文，刊出10种身体特征预示的潜在疾病。
1.食指短于无名指:女性易患膝关节炎。《关节炎与风湿病》杂志刊登一项研究发现，食指短于无名指的女性罹患膝关节炎的几率增加两倍。
预防措施:增强膝盖周边肌肉。坐在椅子上，绷直双腿并与地板平行，保持5—10秒，共做10次。
2.身高超过157.5厘米:可能缺长寿基因。《美国国家科学院院刊》刊登一项研究发现，身高超过157.5厘米的女性可能缺少一个有助于长命百岁的基因突变。
预防措施:不吸烟、少喝酒和少吃肉等健康习惯有益延年益寿。
3.腿部粗短:当心肝病。《流行病学与社区健康杂志》刊登一项研究称，腿长在51—74厘米之间的女性，4项肝酶水平高于其他女性。
预防措施:接触有毒化学物质前应戴好口罩和手套。控制饮酒量，每天葡萄酒和啤酒分别不超过142克和340克。
4.嗅觉差:易得帕金森氏症。《神经学年鉴》刊登一项研究发现，难以辨别香蕉、柠檬、桂皮或其他气味的老人4年内患帕金森氏症的危险比正常老人高5倍。嗅觉损伤通常比帕金森氏症确诊早2—7年。
预防措施:服用鱼油补剂有助于预防帕金森氏症。
5.臂短:老年痴呆危险大。《神经学》杂志刊登一项研究称，臂展不到1.52米的女性患老年痴呆症的危险是臂展更长女性的1.5倍。
预防措施:绘画或陶艺等业余爱好有助于更好地锻炼手臂的灵活性，降低老年痴呆症危险。
6.耳垂折痕:心血管危险更大。《美国医学杂志》刊登一项研究发现，一个耳垂上出现折痕，心血管疾病风险增加33%;两个耳垂都有折痕，心血管危险会增加77%。
预防措施:通过减肥、降血压、降血脂等方式保护心脏健康。
7.腰围:越大越易患老年痴呆症。《神经病学》杂志刊登一项研究称，在40多岁时大肚腩会导致70多岁时老年痴呆症危险增加3.6倍。
预防措施:学用地中海式饮食习惯。橄榄、坚果、种子类、鳄梨以及黑巧克力等食物中的单不饱和脂肪酸可预防脂肪堆积。
8.乳房:越大越易患糖尿病。胸部越大，患糖尿病风险越高。《加拿大医学会杂志》刊登一项为期10年的研究发现，女性胸部越大，糖尿病危险越高。
预防措施:进行高强度间歇式锻炼。比如，固定自行车冲刺6次，每次30秒，两次之间休息4分钟，可促进血糖代谢能力，降低糖尿病危险。
9.小腿:越细越容易出现颈动脉斑块。《中风》杂志刊登法国一项研究表明，小腿围小于33厘米的女性，发生颈动脉斑块及中风的危险更大。
预防措施:多喝绿茶保持心脏健康。
10.血型:A型、B型和AB型者胰腺癌危险大。美国哈佛大学医学院一项大规模研究发现，与O型血者相比，A 型、B型或AB型血的人罹患胰腺癌的危险增加44%。
预防措施:成年人每天摄入300国际单位以上维生素D可使胰腺癌风险降低44%。低脂乳制品和三文鱼 等鱼类是维生素D最理想的食物来源。
水果营养丰富，含有多种有机成分和人体必需的维生素。多吃新鲜蔬菜水果，对健康大有好处。不过要知道，水果并不是只有益无害。吃水果也有很多讲究，万一吃不对，反而会惹祸上身!
1、 水果烂一点就不能吃
买回来的水果放久了，会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。
在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会对细胞造成长期的损伤，甚至有可能致癌。
就算你把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此，苹果烂一点就不能吃了哦!
2、饭后马上吃水果
有专家列出的饭后9种行为杀手中，饭后吃水果高居榜首，可见其危害性。
因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢，会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。此时水果会生成酒精及毒素，出现胀气、便秘(便秘食品)等症状，并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。
而且，水果中含有类黄铜化合物，如果没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。
3、睡前吃水果
人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若在睡前吃水果，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
而且，睡前吃水果会导致胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其它部位。
4、吃水果不漱口
珐琅质又称牙釉质，位于牙冠表面，是一层坚硬、白色透明的组织。它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此，光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。当我们长期食用含酸性成分高的食物时，牙齿表面牙釉质就会脱钙。
像李子、石榴、葡萄、柠檬及酸橙这类水果，尽管十分富有营养，但它们都含有高浓度的柠檬酸，苹果酸或酒石酸。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。
5、水果吃太多
无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。因此，含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同样不利健康。
芒果、菠萝等水果会导致过敏，如果吃太多嘴皮会发麻、红肿，严重的全身出皮疹。
其次，中医认为一些水果的性质有偏向，吃太多同样不利身体阴阳平衡。比如:苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，会腹中膨胀，生疖痛。香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
6、水果当饭吃
从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。
水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，可人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。
长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。
7、某些水果带皮吃
梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，可以降血压、橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，可以开胃化痰。
生活中，很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等，其果皮含有的营养成分甚至比果肉本身还要丰富，当然可以连皮吃。我们这里只是特指某些“有毒果皮”的水果。
柿子、银杏、白果等蔬果，其果皮含有对人体有害的物质，所以绝对不能带皮吃。
TIPS:不能带皮吃的蔬果
土豆皮:土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
红薯皮:红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮:是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。
柿子皮:柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物----柿石，引起多种疾病。
银杏皮:果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
荸荠皮:荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有姜片虫等寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
8、空腹吃水果
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)，它们会刺激胃壁黏膜，引发胃反酸、消化不良等问题。
我们的胃是个酸性环境，一旦黏膜受损，胃液就会腐蚀到胃，导致胃溃疡、胃穿孔等问题，甚至会惹来胃癌。
最近一则新闻引发了大家的强烈关注，山东18岁女孩徐某近万元学费被诈骗电话骗走，难过至死。伤心真的能致人死亡?
“心碎”其实是一种病
9月1日，记者采访了云南省第一人民医院临床心理科副主任医师钟静玫表示，这是“应急性心肌病”，俗称“心碎综合症”。
她介绍，“心碎综合症”是一种突发的非缺血性短暂心肌收缩异常疾病，其中有大约三分之二的患者在经历了重大情绪事件(如爱人身亡、离婚、分手等等)的负面影响后发病，并进而导致急性心衰、恶性心律失常、心室破裂等等。
“心碎综合症其实并不是真的心碎了，只是这种痛起来的感觉，就像心真的碎了一样。”钟静玫表示，人在遇到重大的情感打击时，交感神经就会大量分泌儿茶酚胺类递质，导致心肌强烈收受，心脏电活动异常，出现心尖球形改变，这时心脏的跳动能力突然减弱，造成剧烈胸痛或呼吸困难等类似心脏病发的症状，临床上称为急性心肌病。
钟静玫进一步解释，心碎综合征患者中，女性患者高达90%，则可能是因为情绪应激时，雌激素促进了儿茶酚胺和糖皮质激素的释放。由于受各种各样的刺激，人体内调动大量的肾上腺激素急剧分泌，这会诱发心脏和血管的剧烈收缩，造成心脏缺血，呈块状坏死，甚至猝死。而患有抑郁症的患者则是由于糖皮质激素大量的释放，造成神经细胞的毒性损害，导致抑郁;进一步造成的糖代谢、脂肪代谢异常，血压升高、肥胖等加重抑郁症状的出现。
建议：
专家建议寻求多种办法来缓解压力专家提醒，遇到不如意的事情时，寻求各种各样的手段来排解压力，比如，向亲人朋友倾诉，积极调动自己的情绪，如果问题长期无法解决，人就会进入抑郁阶段，糖皮质激素升高会导致神经细胞，比如调节情绪的细胞或睡眠细胞长期浸泡在这种毒性环境当中，导致神经细胞凋亡。
人体一旦不能分泌让情绪快乐的物质，就会陷入长期睡眠不良，情绪烦躁的状态。针对这种情况，钟静玫建议患者到医院进行药物治疗，适当补充能调动快乐情绪的物质，如五羟色胺、多巴胺。以此来排解患者压力，让患者的神经系统慢慢修复。
出现胸痛或呼吸困难莫要忽视
据统计，TCM患者中，女性患者高达90%，可能是因为情绪应激时，雌激素促进了儿茶酚胺和糖皮质激素的释放。
提醒广大读者，一旦发现胸痛或呼吸困难等类似于心脏病的症状，一定不能忽视，请及时到正规医院的胸痛中心就诊，把握黄金抢救时机。一通小小的电话，也许就能挽救一条生命。
那么，我们该如何强壮心脏呢？科学合理的运动可以帮助身体把多余的胆固醇排出体外，避免其沉积在血管内壁，还可以促进血液循环，增加血管弹性，降低血压。建议每次运动不少于30分钟，每周运动至少5次，每次运动的最高运动心率为170减去年龄，超过则会加重心脏负担。此外，合理膳食、自我保健、心理平衡也能很好地保护心脏。
如何检查心碎综合症
验血；心脏病发病因是血管栓塞，导致心脏肌肉缺血，细胞死亡，在血液循环中释出化学物质(酶)。验血检查酶指标，正是用来诊断是否心脏病发的准则，心脏病患的酶指数会较正常高出数10倍，而心碎综合征则只会高于上限少许。
造影检查；此检查可准确发现心碎综合征患者的血管通畅无阻，而冠心病、心肌梗死患者则因血管栓塞，显影剂会因阻塞，不能畅通地经过心脏血管到达心脏。
如何预防“心碎综合症”
1.该哭时就哭出来。有研究发现，动情而哭时，会分泌更多的激素和神经递质，有助去除体内因负面情绪而分泌的化学成分。
2.心怀感恩，知足常乐。有研究显示，爱、感激和满足这样的情感，都会刺激分泌脑下垂体后叶激素，使神经系统放松，减轻压抑感，体内各组织的含氧量也会显著增加，就像经过了康复治疗一样。心电图还显示，人在心怀感激时，脑部和心脏也有同步电流活动产生，从而使相关器官的运转更加有效。
心情不好吃11种食物
海鱼：
鱼类中含有除了膳食纤维以外所有的“快乐营养素”，三文鱼、石斑鱼、大小黄鱼等海洋鱼类中所含有的营养物质更多。研究发现，在全世界各个国家中，临近海洋常以鱼类作主餐的人群最不容易患上忧郁症、狂躁症、产后忧郁症以及季节性忧郁症。
甜菜：
甜菜的营养物质大部分都集中在圆滚滚的根茎上，别小看这个长得像萝卜似的蔬菜，它可是维生素B族的丰富源泉，对提升情绪和记忆力，保持心情愉悦都有好处。
甜菜中含有大量的甜菜碱，是帮助大脑制造抗抑郁成分SMA-e的“必备原材料。甜菜中还含有另一种非常重要的元素：尿核甙，它本身虽然和“快乐”没什么关系，但一旦碰到-3脂肪酸，那就是最棒的天然抗抑郁利器，所以不妨用甜菜搭配鱼肉来试试看。
辣椒和大蒜：
辣椒之所以会“辣”，是因为其中包含一种被称为辣椒素的脂溶性分子。我们的大脑很奇特，每当它收到“这是辣椒素!”的信号时，就会释放出一种能让大脑冷静下来的复合物质内啡肽，还会让脑内的兴奋度提高，人会不由自主地感到愉悦和幸福。 也属于辛辣调味食材的大蒜是铬元素的优质来源，而铬会促进著名的“快乐元素”5-羟色胺的分泌。所以，大蒜和辣椒一样，都是能让我们“辣并快乐着”的日常食物。
核桃
一只手就能握住的小小核桃，其中的营养足够供它自己长成一棵像公共汽车一样宽，如10层楼一般高的大树!核桃中含有大量可以提升精力的矿物质、微量元素和维生素，比如镁、铁、铜、锌、钙、-3，维生素E，叶酸，维生素B族等。
镁、叶酸、维生素B族等能提升情绪的营养素，维生素E也可以有效保护脑细胞，舒缓大脑紧张，让人精力充沛。工作压力过大的办公室一族更应多多补充。
番茄：
让番茄变红的番茄红素也能让我们的情绪保持高昂和开朗。同时，番茄中还含有其它的“快乐营养素”，比如叶酸、镁、铁、维生素B6等，都是大脑调节情绪时必需的元素。
不过，番茄红素是脂溶性营养素，和油脂一起烹饪才能被人体吸收，生吃番茄的女孩子是无法“摄入快乐”的!
芝麻叶：
叶酸能让我们远离体虚和沮丧，提高大脑血清素水平，有效抗击抑郁。通常来说，绿色越深、叶子越茂盛的蔬菜所含有的叶酸就越丰富。
而在广大的绿叶蔬菜中，芝麻叶的表现则最为亮眼，因为色泽深绿的它除了含有大量叶酸外，还富含能刺激大脑神经元的钙质，一把芝麻叶中大概只有10卡(注意，不是千卡哦!)的热量，但是却含有一日所需钙质的6%!
另外，芝麻叶中还含有另外两个能保持大脑旺盛精力的营养素：纤维和镁。饮食中缺少纤维会让人无精打采，而缺镁则是嗜睡、四肢无力的主要原因。
土豆：
我们常会把“食物本身”和“经过加工后的食物”混为一谈，土豆就是个典型例子—“炸薯条”被批判地抬不起头，连带着“土豆”也成了肥胖食品。
其实，土豆中含有丰富的叶酸和碘(碘会促进甲状腺的正常工作，防止体虚嗜睡，调节情绪)，土豆皮中的多巴胺甚至和西兰花中的含量一样多!而且，土豆中还含有一些不常见的营养素，比如地骨皮胺。这个听上去名字如同一味中药的营养素能降低血压，保护大脑，使其工作得更为顺畅和活跃。
咖啡：
咖啡提神醒脑的效果自不必说，咖啡因还可以促进大脑中多巴胺的产生，提高人的自信心和精神集中程度，并能有效改善情绪。一杯咖啡所含的抗氧化剂比一杯葡萄汁还要多。
另外，咖啡中含有两种植物性营养素，抗抑郁的效果非常明显。有喝咖啡习惯的女孩子患上忧郁症和精神疾病的几率都比较低。不过，过量的咖啡也会导致兴奋过度，损伤脑细胞，一日2杯黑咖啡，足够啦!
鸡蛋：
天然的有机鸡蛋号称“营养仓库”，是最适合大脑健康的快乐食物。
鸡蛋中含有的维生素B12，是神经细胞最喜欢的美食，缺少它，就会导致易怒、过于兴奋、忧郁以及认知能力的下降;
其次，鸡蛋富含叶酸，它是让神经递质精力旺盛的动力源泉;其次，鸡蛋含有的碘将可以嗜睡、体重增加和消沉的情绪赶出日常生活;另外，研究显示，缺乏维生素D会导致沮丧、反应迟缓和呆滞，而鸡蛋是维生素D的最佳来源之一。
牛油：
牛油(Butter)，或称黄油，是西方饮食结构中不可缺少的部分，也是很好的“大脑食物”。很多女孩子会担心动物油含有的脂肪过多，可大部分植物油都会缺少人体必备的营养素，尤其是维生素A(维生素A会促进大脑中多巴胺的产生，帮助提升情绪和记忆力)、维生素D和维生素B12。
所以只要饮食均衡，注意不要摄油过量，牛油并不会成为“身材之罪”。另外，大脑喜欢牛油，还因为它含有丰富的共轭亚油酸(CLA)，不但能提升脑部血流量，延长脑细胞生命，还能阻挠“压力激素”皮质醇的产生!
牛肉：
Yes，你没听错，虽然“白肉”更健康，但“红肉”却能让大脑更快乐，其中尤以牛肉为最。牛肉含有丰富的血红素铁。我们的大脑需要持续性的氧气供给才能保持活力，而如果没有大量的铁元素做运输兵，这些氧分子就无法达到脑部。
红肉还是维生素B12以及锌元素的丰富来源。研究表明，锌元素能提高记忆力，让思维变得更加灵活和缜密。另外，如果是有机天然牛肉，会比人工喂养的牛肉多含300%到500%的CLA!
最好用的止咳药，就在厨房里!
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stefsunyanzi72最近天气忽冷忽热，一不注意就感冒咳嗽，如果是小小着凉受风，咳嗽初起，下面的食疗妙招效果比吃药更快速有效，关键是美味哦!
当然，咳嗽伴有发热、痰中带血，咳到肺都要出来的，就需要重视了。
1
红白糖煮豆腐
2
玉米须橘皮水
做法:
干净玉米须，橘皮各适量，共加水煎，日服2次。
适用:驱风散寒止咳，尤其擅长祛痰湿咳嗽。
平时脾胃就不怎么好，容易拉肚子，咳嗽有痰的用这个方子简直就是量身定制了。
3
萝卜猪肺汤
萝卜1个，猪肺1个，莲子15克。加水共煮1小时，吃莲子喝汤就好啦!
适用:清热化痰，止咳平喘。
若久咳不止，痰多气促，这个汤可以「以形补形」，让人舒服许多。
4
百合鸡蛋
白糖50克，鸡蛋1个，百合干15g、生姜适量
先将鸡蛋打入碗中，搅匀。百合干泡水煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1次。
适用:久咳不愈，可补虚损。
若是兼有嗓子痛，这更是能让嗓子快速舒服的方法。
若有黄痰、上火的症状，则不要放姜。
5
蜂蜜蒸梨
梨1个，蜂蜜50克。先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
适用:生津润燥，止咳化痰。
可改善肺有虚热，咽干咳嗽、手足心热。
干燥上火用这招特好使。
6
烤橘子
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。
待橘子稍凉一会，剥去橘皮，吃温热的橘瓣即可。
适用:橘子性温，有温脾和胃的功效，能够及时补充身体津液，而且口感酸酸甜甜，能很好的滋润嗓子，能够有效减轻咳嗽。
7
葱白生姜糯米粥
食材
糯米20g、生姜7片、葱白15g，醋一勺
做法
1、糯米、生姜、葱白分别用清水洗净。
2、糯米、生姜放入砂锅内，加水煮沸两次。
3、加入葱白和糯米，大火煮开，转中小火继续熬煮45分钟。
4、将醋加入，搅匀，趁热食用哦!
适用:葱白、生姜可起到温通的作用，帮助解表发汗，温中止咳。
现在是柳絮纷飞的季节，气温升高，去人群多的地方，建议感冒咳嗽的亲外出戴上口罩，避免吸入粉尘，加重咳嗽。
五大最佳润肺止咳食物 秋季润肺止咳吃什么好
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2016-09-02 10:36:00 来源: 中国青年网
嗓子里有痰，咳不出来怎么办?秋季
润肺止咳吃什么食物好?下面来看看这五大最佳润肺止咳食物排行榜中都有哪些。
十大润肺止咳食物排行榜
1、
柿子中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾
益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥
咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果
柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的
鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。
2、
罗汉果罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。
购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。
3、
白萝卜中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性
甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以
煮水，吃萝卜，配合
白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治
热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。
4、
薄荷薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。
《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。
《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡
风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
薄荷9克、
生甘草3克，白糖适量。将甘草洗净，放入沙锅中，加水500毫升，煎沸10分钟，再将洗净的薄荷加入，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖搅匀。晾凉后饮用。
5、
丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或
风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
结语:秋季天气闷热干燥容易引起咳嗽，而且有些咳嗽特别顽固，久治不愈，那如何彻底治疗咳嗽呢?以上给大家介绍了5种润肺止咳食物大家不妨可了解下。
秋季喉咙痛吃什么好 盘点适合秋季的吃喝饮食
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2016-09-02 11:40:00 来源: 中国青年网
秋季天气干燥导致很多人都有喉咙痛的症状，虽然喉咙痛不是什么大病，但是给人的生活带来影响。那么，秋季吃什么食物可以缓解喉咙痛的症状呢?
秋季喉咙痛吃什么蔬菜好?
1.
荸荠荸荠味甘性凉，有清热生津、利咽化痰之功效，对阴虚肺燥、
痰热咳嗽、咽喉肿痛等病症有辅助治疗作用。近年研究还发现，荸荠含有一种抗病毒物质，可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑及流感。此外，荸荠还有助于预防急慢性咽炎。
2.大蒜
能杀菌并能缓解喉咙痛和
咳嗽症状，每天1-2瓣蒜就能达到效果。大蒜素是杀菌的主要成分，为了让其更好地析出并发挥功效，切碎后静置10-15分钟生吃是最好的办法。另外，还可以沏杯大蒜茶，将切碎的蒜放入烧开的水中，浸泡几分钟，待温度不烫手时饮用。
3.
胡萝卜胡萝卜中含有维生素A、纤维素和钾等营养成分。嗓子痛时，最好吃点水煮或
清蒸胡萝卜。生吃胡萝卜会加重嗓子痛。
秋季喉咙痛吃什么水果好?
1.
罗汉果罗汉果的钾、硒、锌含量都很丰富，其抗氧化、提高机体免疫力的作用比较突出。在100克罗汉果可食部分中，含钾134毫克，含硒2.25微克，含锌0.94毫克。罗汉果有滋阴润肺、生津止咳的作用，可
缓解秋燥造成的干咳、咽干、咽痛、口干、口渴等。
2.柠檬
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，对人体十分有益。它被称为“消炎果”，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方，而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。
3.
金橘金橘可以连皮一起食用，而且味道甘香，连皮都不会有酸涩的味道。整个食用对喉咙痛非常有好处。尤其是金橘皮的营养丰富，富含维生素C和钙，有助于消除喉咙发炎。而金橘的果实就含有维生素A、B1、B2、C以及钙等。
4.梨
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火的功效，因此非常适合冬季发热和内热的病人食用。尤其是对于一些秋季肺热咳嗽、咽干喉疼、大便燥结等症状的患者而言，秋梨还具有非常有效的帮助消化、解热利尿作用。在平时生活中，不管有没有喉咙痛等症状，都可以适量的多吃些秋梨。
5.石榴
用石榴来
煎水，也可以治疗喉咙痛。准备一个石榴，切成适合大小，和400克的水一起煮。沸腾之后，再煮30分钟左右，就可以取其汁来漱口服用。要注意，石榴最有药效的就是
石榴皮，因此，也可以煎煮阴干后的石榴皮，效果更好。
6.甘蔗
多吃些甘蔗对喉咙痛具有很好的预防以及缓解作用，我国中医指出，甘蔗味
甘平无毒，并且其主下气和中。经常食用可有效起到助脾气、利大肠消痰止渴以及除心胸烦热的作用。
7.
苹果苹果是一年四季都常见的水果，但不同的季节吃苹果具有不同的功效，在干燥的秋季多吃些苹果不仅能够有效的缓解便秘上火等症状，同时还可以有效的治疗咽喉肿痛等症状。我国中医指出，苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，在平时生活中适量多吃还具有保护心脑血管健康的作用，因此一直以来苹果都被称为心血管的健康保护神。
8.
番茄番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用，含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。
秋季喉咙痛喝什么茶好?
1.甘草茶
用甘草根来煎煮成汁饮用，对喉咙发炎以及疼痛都有改善的效果，对扁桃腺发炎或突然喉咙剧痛也有缓解的效果。
2.
绿茶喝绿茶也能解决喉咙痛的问题。因为绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用。在热茶中兑一些蜂蜜和
柠檬汁，也可以缓解喉咙痛痒的症状。
3.菊花茶
秋菊有明目祛燥功效，尤其杭菊的清热利咽效果最好。咽喉肿痛时，市民不妨用杭菊泡茶饮用，对缓解症状很有好处。
4.
蜂蜜茶喝杯蜂蜜水茶也有助于缓解症状，因为
蜂蜜是一种温和的收敛剂，有助于去除多余的黏液。柠檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用，强强联合可更有效缓解嗓子疼痛不适。随着炎症的缓解，嗓子疼痛减轻。
5.生姜茶
温热生姜茶具有消炎止痒的作用，有助于缓解胸闷或紧张感。蜂蜜可在嗓子感染部位形成屏障，防止刺激，引发咳嗽。
医生温馨提醒:秋季喉咙痛要多吃滋润咽喉的食物，在饮食方面宜吃清淡多汁的各种新鲜蔬菜瓜果，宜吃具有散风清热、生津利咽、清泻肺热胃火、养阴降火作用的食物。
湘雅医院心血管教授公开“唯一防猝死药”，人人必备！！作者：
健者亦行冬季天冷，吃什么才能有效防猝死？
高血压如何选药、用药能有效降压？
心脏病发，如何第一时间有效自救？
如果这三个问题回答不出来，为了自己的健康，请一定花5分钟看看下面这篇文章。
杨天伦
今中南大学湘雅医院心血管内科主任、大内科副主任、中华医学会湖南分会心血管专业委员会主任委员。
今天，美国康州耶鲁大学医学院心脏科博士后、中南大学湘雅医院心血管内科主任、湖南心血管领域学术带头人杨天伦教授，为我们“国医大师健康”的朋友们，独家进行系统的高血压降压、选药、用药的指导，更直接介绍防猝死用药，大家一定不要错过下面的内容。
唯一防猝死的药-β受体阻滞剂
“-β受体阻滞剂”是医学界公认的唯一能防猝死的药物。只要没有这个药的禁忌症，一定要用。
医生说你可以吃，多少你总要吃，不能停，而且要长期吃，吃多少随个人情况而定。对于高血压病人，杨天伦教授特别强调：
“有冠心病的人必须吃（-β受体阻滞剂），有高血压合并心率快（每分钟跳动70次以上）的病人，可以用少量的药。这是我刚刚在意大利发表的我的研究结果。”
(编者注：“-β受体阻滞剂”有倍他乐克、氨酰心安、康可等。）
降压总则-自我感觉很重要
很多人170的血压也没事，有的人140的血压就头晕目眩，到底什么算高血压？我们都知道：
60岁以内，收缩压大于等于140、舒张压大于等于90，都可以称之为高血压。
那70岁、80岁的血压标准呢？杨天伦教授特别做出了解释：
“血管会老化，压力就不会太低，所以65岁以后，血压高压在150左右，低压90左右都可以算是正常。
当然，如果有脖子胀、额头胀，那就不行（说明血压超过了耐受范围）每个人的情况可能是不一样的，所以，自己平常的感觉也很重要。”
选药总则：慢慢地试。
如果确定有高血压了，如何用药呢？杨天伦教授回答是：
“高血压药要慢慢地试，药物也不是一成不变的，而且每个人的剂量也不一样，剂量也是慢慢变化的，要根据个体的体重、反应等，才能决定疗效。”
这句话，通俗的说就是：给姚明和鲁豫各吃一片药（同一种药），鲁豫吃了可能好了，姚明很可能不会好，这就叫量额而定、量体裁衣。
所以我们中老年人用药也要慢慢试，不要急于求成，一成不变。要根据自己的感觉和情况，及时遵医调整用药。
吃药总则：早上吃降压又通便。
治疗心脏病的药和降压药，一定要晨醒即服，而不是饭后再吃。杨天伦教授说：
“醒来一口药、一杯水，喝够200-300毫升的白开水，不要喝冷水，要喝温水，既能稀释血液，又促进大便排出。”
压差大：3种药物联合治疗
我们有的老同志，高压170、180，低压四五十，说明存在动脉硬化，压差大不能一味降低血压，应与医生沟通，什么样的压力能够保证脑袋供血。具体来说这么办：
调脂药
增加血管内皮收缩功能，但这要打持久战，不是一天两天就见效的。（注：调脂药有他汀类、贝特类、烟酸类、树脂类、胆固醇吸收抑制剂等。）
长效的硝酸甘油一类的药。
普利类的药（如：卡托普利、依拉普利等。）
根据临床经验，这类型的药有15%的人吃了会有咳嗽。如果吃了没有咳嗽，坚持长期服用。杨天伦教授说：
“我的病人用了30年，这个药可以大大延缓血管老化。”
冬季突发病-3种药物救自己
冬天是心血管病人危险期，如果我们在家突然出现了：咽部不适、上腹部痛、背痛、牙痛、头痛等不舒服，都要做紧急处理：
首先，家里有药就马上含服了再说；
然后去医院。
含什么药？杨天伦教授也做了明确的指示：
“一大堆，硝酸甘油、复方丹参片、杞菊丸等等都可以含，就地取材，不要等待，这些药能让你不发生别的反应。含的这个药，绝对不会对你有坏处，只会有好处。”
很多时候这些不起眼的症状都是不典型的冠心病，你含了这些药片，就无形中给自己进行了急救。
杨天伦教授是美国心脏科博士后，他说的话、建议的药物都是从医经验之谈，很难得。
这是一篇医师谈降压的科学文章，更是一些实用的、适合我们中老年人的用药、急救知识，分享给您所爱的朋友们吧！
来源：《快乐老人报》第594期
