随着经济水平的提高，大家越来越注重养生。可是你知道吗，有些商家正是利用了广大民众对新研究、养生产品的好奇和追崇，从而在违法的灰色地带钻了空子。
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将一些来源不明，检测信息不全的“伪科学”产品带入市场，令无数缺乏求实意识的人们陷入“保健误区”。当心有些网红产品不但要钱，还要命！
01
网红锅烹饪，小心致癌物超标
随着社会健康意识的提升，不放油、没有油烟味、利用快速循环热空气就能简便处理食物的空气炸锅横空出世，号称“低脂肪”、“空气煎炸”、“无油烹饪”……让喜爱吃油炸食物的朋友如获至宝。
但是这种标榜健康的锅真的无懈可击吗？
不少人爱吃炸鸡等煎炸食品，以“无油烹饪更健康”为卖点的“空气炸锅”受到不少年轻人的欢迎。
不过，韩国消费者院公布一份检测报告显示，市面在售的10款空气炸锅，如果使用不当的话，在烹饪过程中同样会产生危害健康的物质。
根据检测结果，把冷冻薯条置于200摄氏度以上的高温，再按照产品说明书来烹饪的话，10款空气炸锅中有4款炸出来的薯条，被检测出致癌物质丙烯酰胺的含量超出欧盟安全标准，最严重的超标两倍多。
动图来源：央视财经
韩国消费者院表示，即使不放入食用油，薯条等富含碳水化合物的食品在经过长时间的高温烹饪以后，还是会产生丙烯酰胺。
相比普通油炸，“空气炸锅”烹出的食品的确脂肪含量会更低，但它加热的原理大致相当于烤。
如果加热温度超过120℃，食材中的淀粉就可能生成丙烯酰胺，蛋白质和油脂在高温下则分别会产生杂环胺和苯并芘，这些物质分别具有神经毒性和致癌性，烤得越焦黄，含量就越高。
因此，不是不论用什么锅，控制温度仍是关键。即使空气炸锅烹饪，偶尔吃可以，因为非油炸就经常吃、大量吃仍是不可取的。
02
网红老人鞋，大批次检出致癌物
老人鞋真的适合老人“养生”吗？长三角消保委联盟针对“老人鞋”的质量开展了一次比较试验。
据抽检测试结果表明，多达38批次不合格，近半“老人鞋”外底软硬度、耐穿度以及耐磨性都不达标。更让人担忧的是相当部分的“老人鞋”居然致癌物超标。
年初，广州市消委会、佛山市消委会共同发布了一个老人鞋测试报告。报告显示，40款老人鞋中，有8款样品未能通过邻苯二甲酸酯项目测试，其中一款超标竟高达302倍。
相关研究表明，邻苯二甲酸酯在极低的暴露浓度下，就能诱发人肝癌细胞的炎性反应，从而增加肝癌发生的风险性。
在此之前，山东省青岛市消费者保护协会曾在2019年公布了40批次老年鞋的抽检结果，其中34款鞋被检出有毒和致癌物质壬基酚聚氧乙烯醚。
壬基酚聚氧乙烯醚具有持久性，不仅对哺乳动物和水生生物具有毒性和致癌性，而且会扰乱人体激素分泌。
虽然老人鞋大多数能满足相关行业标准要求，但在标准规定以外的化学安全项目上，相当一部分样品仍存在一定健康风险。
因此，消费者在选购老人鞋时，尽量在正规的商场或超市中购买有较好信誉的品牌。
从这些供销渠道获得的产品，其货源、质量较易得到保证，售后服务的质量一般也较高。在选择产品时，先看包装袋及鞋帮鞋底材料，尽量选择标识齐全的商品。
其次看鞋子上和包装盒上标注的鞋号和鞋型，认清是否与自己的要求相符，标注模糊不清或未标注的尽量不买。
03
这种致癌物，被不少人当成养生符
近年来，各式各样的“能量石”出现在养生市场，成为养生市场的“网红”。不少人为了给重要长辈或子女等带一块被赋予”黑科技“的石头，不辞劳苦从国外高价购买。
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