五香油茶怎么做

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尖角小荷

小时候特别喜欢吃五香油茶，香香的油茶里面掺入了酥脆爽口的花生米和营养丰富的黑白芝麻，别提有多美味了！最喜欢捡里面的花生米吃，现在自己也可以做了，当然要把料放的足足的，吃起来才过瘾呢！

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91克
43克
130克

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1507
千卡

卡路里偏高，能补充体力和能量～

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10-30分钟   |   切墩(初级)

面粉 150克

、

花生米 80克

、

黑白芝麻 30克

、

五香粉 5克

、

十三香粉 3克

、

花椒粉 3克

、

盐 10克

、

玉米油 40克

烹饪步骤

• 步骤1/15 点击查看大图

  1、准备好所用的材料。

• 步骤2/15 点击查看大图

  2、花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火了。

• 步骤3/15 点击查看大图

  3、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。

• 步骤4/15 点击查看大图

  4、擀碎后备用。

• 步骤5/15 点击查看大图

  5、炒锅中倒入面粉，小火翻炒至微黄，有浓郁的面香味后关火。

• 步骤6/15 点击查看大图

  6、待稍凉后过筛备用。

• 步骤7/15 点击查看大图

  7、炒锅倒入黑白芝麻小火炒香。

• 步骤8/15 点击查看大图

  8、接着倒入碎花生翻炒一下。

• 步骤9/15 点击查看大图

  9、倒入玉米油继续翻炒至表面有一层密密的小泡泡。

• 步骤10/15 点击查看大图

  10、倒入炒好过筛后的面粉，五香粉、十三香粉、花椒粉、盐。

• 步骤11/15 点击查看大图

  11、翻炒均匀即可。

• 步骤12/15 点击查看大图

  12、食用时，取两勺五香油茶放入碗中，倒入适量的沸水搅匀即可。

• 步骤13/15 点击查看大图

  成品图

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  成品图

• 最后一步 点击查看大图

  成品图

步骤1/15

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-29