浅析有机肥好氧发酵与厌氧发酵的对比

                 　　在有机肥的发酵方式中主要分为有好氧发酵和厌氧发酵两种，很多朋友会问我，到底是好氧发酵好，还是厌氧发酵好呢？今天小编通过对有机肥好氧发酵与厌氧发酵的对比介绍，来让大家了解两种发酵方式的异同点吧。
　　

　　一、发酵工艺对比

　　

　　1、好痒发酵

　　
　　好氧发酵是好氧微生物如细菌、放线菌和真菌等通过自身的生命活动，通过氧化、还原与合成，把一部分有机质氧化成无机质，提供微生物生长所需的能量; 另一部分有机质转化成微生物合成新细胞所需的营养物质。使微生物不断生长繁殖，产生出更多生物体的过程。
　　

　　2、厌氧发酵

　　
　　厌氧发酵是物料在厌氧条件下通过微生物的代谢活动而被稳定化，同时伴有甲烷和CO2产生。由不同的细菌群接替完成。根据复杂有机物在此过程中的物态及物性变化，可分为三个阶段。
　　

　　①、水解发酵阶段

　　
　　是指复杂的有机物在微生物胞外酶的作用下进行水解和发酵，将大分子物质破链形成小分子物质如：单糖、氨基酸等为后一阶段做准备。
　　

　　②、产氢、产乙酸阶段

　　
　　该阶段是在产酸菌如胶醋酸菌、部分梭状芽孢杆菌等的作用下分解上一阶段产生的小分子物质，生成乙酸和氢。这一阶段产酸速率很快，致使料液pH值迅速下降，使物料具有腐烂气味。
　　

　　③、产甲烷阶段

　　
　　有机酸和溶解性含氮化合物分解成氨、胺、碳酸盐和二氧化碳、甲烷、氮气、氢气等。甲烷菌将乙酸分解产生甲烷和二氧化碳，利用氢将二氧化碳还原为甲烷，在此阶段pH值上升。
　　

　　二、特点差异

　　

　　1、好氧发酵的特点

　　
　　①、好氧发酵的主要特点在于省地，省投资，省动力消耗，不产生废水和烟气，无异味，无
　　
　　需高压和锅炉，杜绝了安全隐患，设备结构简单,操作方便，产品质量稳定,处理效果好。
　　
　　②、好氧发酵能产生高温，温度可到70度，我们只要控制好温度（可用温度计），及时翻堆（一般用发酵剂2天翻一次），那么将温度控制在60度左右，那么就不会对发酵物料养分造成大的流失，通过持续高温和微生物平衡，堆料中的有害菌、虫、虫卵、草籽等农作物有害生物被迅速、彻底杀死，并抑制病原菌再次滋生。
　　

　　2、厌氧发酵的特点

　　
　　(1)、厌氧生物处理能够减少环境污染。能够大幅度降低废水中的C0D、BOD的含量,减少水体富营养化;厌氧消化可以杀灭病原菌、微生物虫卵:减少蚊绳的繁殖效率，避免了疾病的传播。
　　
　　(2)、厌氧生物处理产生的污泥量较少、剩余污泥脱水性能好、浓缩时可以不使用脱水剂等优点,因此，厌氧生物处理工艺受到广泛应用。
　　
　　(3)、厌氧处理工艺可产生无污染的能源沼气作为燃料使用;沼气燃烧后的产物是水，因此对环境无污染。
　　
　　(4)、厌氧生物处理可以把难被微生物吸收的有机氮转化成氨、或确酸盐,从而提高营养成分的利用率。
　　
　　(5)、厌氧生物处理后的沼澄、沼液施用到土壤中可以改良土壤、增加农作物的产量。

　　三、影响发酵的因素

　　

　　1、好氧发酵过程中影响因素有

　　
　　①、供氧量要适当，实际所需空气量应为理论空气量的2—10倍。
　　
　　②、含水量在50%-60%为宜，55%理想，此时微生物分解速度快，水的作用有二：一是溶解有机物，参与微生物的新陈代谢，二是调节物料堆的温度，温度过高时通过水分的蒸发，带走一部分热量。
　　
　　③、碳氮比要适当，一般认为适宜的碳氮比为20—35之间。PH值，发酵过程开始时，由于酸性菌作用，PH为5.5—6.0，发酵结束后，PH为8.5—9.0。
　　

　　2、厌氧发酵过程影响因素有

　　
　　①、厌氧发酵的碳氮比以20—30为宜，当碳氮比在35时产期量明显下降。
　　
　　②、温度在35—40℃为宜。
　　
　　③、PH值对于甲烷细菌来说，维持弱碱环境是必要的，它的PH范围为6.8—7.5，PH值低，它使CO2大增，大量水溶性有机物和H2S产生，硫化物含量的增加抑制了甲烷菌的生长，可以加石灰调节PH，但是调整PH的方法是调整原料的碳氮比，因为底质中用以中和酸的碱度主要是氨氮，底质含氮量越高，碱度越大，当VFA（挥发性脂肪酸）>3000时，反应会停止。

　　四、产物不同

　　
　　在厌氧发酵的过程中，要产生酸性腐殖质、甲烷和乳酸、酪酸等有机酸，这些物质将弱化作物的根，阻碍根须的生长，一般来说厌氧发酵，大多产生对作物有害得物质物质。由好气性分解所生成的腐植质为中性 。
　　
　　因为好氧发酵是好氧的，所以对工艺操作相对简单，没必要建立专门的发酵环境。另一方面微生物通过自身的生命活动，把一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，这过程要保持氧气的充足，因而发酵时间是相对比较短，短的可能一周，长的2-3周。后期，晾干保存，只要保持干燥即可保持长久保存。
　　
　　厌氧发酵的发酵过程必须保持完全的无氧环境，需要你建立专门的发酵设施。另一方面，厌氧发酵是一个水解、不断分解过程，是大分子链不断分解减小的过程，所以，在发酵时间上，相对长一点，但好处是有机物料的消耗要比好氧发酵消耗的要少的多。
　　
　　其实二者也有相同点，都是微生物作用下使有机物降解的过程，需要微生物活动的环境条件，包括充足的营养物质、合理的温度、适宜的pH值等；降解有机污染物，杀灭病原体，提高N、P的比例，使生肥变成更易于作物吸收的熟肥。其实不论选择哪种发酵方式，它们的特性在实践制造中都发挥着不可或缺的作用。以上就是科牛小编对好氧发酵与厌氧发酵的对比介绍。如有其它问题，可致电我公司。