果树缺素症又叫生理性病害或非侵染性病害，是由生长环境中缺乏某种营养元素或营养物质不能被果树根系吸收利用引起的，可通过施用相应的大量或微量元素肥料进行矫正。为尽早发现果树缺素症，并及时对症下药，现给大家介绍几种果树常见的缺素症状表现。
果树表现为新梢短而细，叶小直立，新梢下部的叶片逐渐失绿转黄，并不断向顶端发展，花芽形成少，果小早熟易落，须根多，大根少，新根发黄。严重缺氮时，嫩梢木质化后呈淡红褐色，叶柄、叶脉变红，甚至造成严重的生理落果。例如：
苹果缺氮叶片表现
苹果缺氮果实表现
柑橘：老叶首先发生失绿，从黄绿色和黄色的斑点开始，最后全面变黄，无光泽；新梢叶片均匀淡绿乃至黄色，停止生长早。
柑橘缺氮叶片表现
葡萄：叶色淡绿，叶片薄而小，易早落。枝蔓细而短，停止生长早。果穗、果粒小。
葡萄缺氮叶片表现
桃树：幼叶小而薄色淡，严重缺氮叶肉呈红褐色，坏死，枝条叶黄绿并转红，果小皮硬，含糖量较高，但产量低且品质下降。
桃树缺氮叶片表现
草莓：叶片呈黄色局部枯焦且比正常叶较小，严重时老叶叶柄和花萼呈微红色，叶色较淡或呈现锯齿状亮红色。
草莓缺氮叶片表现
根和新梢加粗，生长减弱，新梢细弱，叶尖和叶缘常发生褐红色枯斑，易受真菌危害，降低果实产量和品质。严重缺钾时，叶片从边缘向内焦枯，向下卷曲枯死而不易脱落，花芽小而多，果实色泽差，着色面小。例如：
桃树：新梢中部叶边缘脉间褪绿、起皱向上卷曲，叶缘向上卷并向后弯曲，叶尖发生褪绿渐呈淡红或紫红，叶缘焦枯坏死，小枝纤细，节间长，花芽少，果实少而小早落。
桃树缺钾叶片和果实表现
柑橘：老叶叶尖出现黄斑，有时叶片卷曲、皱缩，严重时叶缘和叶尖坏死，接近花期大量落叶，果实变小，外果皮增厚。抗性变差。
柑橘缺钾叶片表现
葡萄：叶脉间黄褐色，主脉之间因表皮干燥出现闪光斑点，几天后最初的黄斑转为黄褐色，最后变为紫丁香褐色。严重缺钾的植株果穗少而小，穗粒紧，色泽不均匀，果粒小。
葡萄缺钾叶片表现
苹果：新生枝中下叶叶尖失绿，叶缘发黄或暗紫色，皱缩和卷曲，随后坏死呈烧焦状，向顶部扩展。严重的整株叶呈红褐枯灼状，枯叶长期不落，果实小，成熟时色泽差味淡。
苹果缺钾叶片表现
草莓：上部叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯继而为灼伤，老叶片受害严重；灼伤的叶片真叶柄长发展称为棕色到暗棕色，有轻度损害，后逐渐凋萎；果实颜色浅，味道差。
草莓缺钾叶片表现
新梢和根系生长减弱，枝条细弱而分枝少，叶片小而薄，老叶呈古铜色，叶脉间出现淡绿色斑，幼叶呈暗绿色，叶柄、叶背呈紫色或紫红色。严重缺磷时，老叶会出现黄绿和深绿相间的花叶，甚至出现紫色、红色的斑块，叶缘出现半月形坏死，枝条茎部叶片早落，而顶端则长期保留一簇簇叶片。枝条下部芽不充实，春天不萌发，展叶开花迟缓，花芽少，果实着色面小，色泽差。树体抗逆性差，常引起早期落叶，产量下降。例如：
桃树：成熟叶片呈红紫或青铜色，叶幅狭长，叶柄、叶背、叶脉带紫红色。
桃树缺磷叶片表现
柑橘：老叶均匀褪绿，无光泽，呈古铜色，严重时在老叶的尖端或边缘发生枯焦，春季开花时期掉落。
柑橘缺磷叶片表现
葡萄：生长缓慢，叶片边缘发红，结的果串减少。
葡萄缺磷叶片表现
苹果：幼叶小暗绿色，成叶深暗带紫无光泽，呈青铜色，叶背、叶柄及新梢均呈紫色，有褐色小斑，叶与梢枝呈锐角。
苹果缺磷叶片表现
草莓：植株生长弱，发育缓慢，叶色带青铜暗绿色；严重时上部叶片外观呈现紫红的斑点，花和果比正常植株小。
草莓缺磷叶片表现
桃树：新生叶失绿黄化，叶尖均匀发黄，严重时枯梢，果实小而畸形，色淡、皮厚、汁少。
桃树缺硫叶片表现
苹果：新生叶失绿黄化，严重时枯梢，果实小而畸形、色淡皮厚汁少。
苹果缺硫叶片表现
主要表现在幼叶上，叶片较小，幼叶首先出现褪绿与坏死斑点。严重时枝梢先端的嫩叶叶尖、叶缘和叶脉开始枯死，顶叶和茎枯死，或花朵萎缩。新根停止生长早，粗短、扭曲、尖端不久褐变枯死，枯死后附近又长出很多新根，形成粗短且多分枝的根群。缺钙还能导致核果类果树的流胶病和根癌病，引发苹果苦痘病和红玉斑点病。例如：
桃树：叶片有斑枯，果实易出现软腐病。
桃树缺钙果实表现
柑橘：植株根系少，长势弱小。新梢短而弱，枝叶稀疏，易枯死；严重缺钙新叶先端和叶缘变黄，叶面大块黄化，并产生枯斑；易形成裂果，，果皮皱缩或软，果实味酸。
柑橘缺钙果实表现
苹果（苦痘病）：病果表面下陷斑，先见于果顶，果肉变软干枯有苦味；还会引起水心病，果肉呈半透明水渍状，呈放射状扩展，病变组织质地松软有异味。
苹果缺钙果实表现
苹果缺钙果实表现
草莓：叶尖干枯，叶皱缩，叶片老化不伸展，影响叶片的光合作用。
草莓缺钙叶片表现
幼树缺镁，新梢下部叶片先开始褪绿，并逐渐脱落，仅先端残留几片软而薄的淡绿色叶片。成龄树缺镁，枝条老叶叶缘或叶脉间先失绿或坏死，后渐变黄褐色，新梢、嫩枝细长，抗寒力明显降低，并导致开花受抑，果小味差。例如：
桃树：叶片脉间呈现淡绿斑或灰绿斑，常扩散到叶缘，并迅速黄褐色转暗褐色，随后叶脉间和叶缘坏死，叶片脱落，顶部呈莲座状叶丛，叶片薄而色淡，严重时果实不能正常成熟，果小着色不良，风味差。
桃树缺镁叶片表现
葡萄：老叶脉间褪绿，进而叶脉间发展成带状黄化斑点，多叶片中央向叶缘发展，逐渐黄化，最后叶肉组织黄褐坏死，仅剩下叶脉仍保持绿色；浆果着色差，成熟期推迟，糖分低，果实品质明显下降。
葡萄缺 镁叶片表现
柑橘：老叶叶尖先黄，最后整叶仅在基部留下一个界限明显的绿色倒“V”型叶片。严重时，病叶全部黄化，不良环境下易脱落。
柑橘缺镁叶片表现
苹果：叶片脉间呈现淡绿斑或灰绿斑，扩散到叶缘并速变黄褐转暗褐色，随后叶脉间和叶缘坏死的叶脱落；顶部呈莲座状叶丛，叶片薄而色淡；严重时果实小，着色不良，风味差。
苹果缺镁叶片表现
草莓：最初上部叶片边缘黄化和变褐枯焦，进而叶脉间褪绿并出现暗褐色的斑点，部分斑点发展为坏死斑；枯焦严重时茎部叶片呈现淡绿色并肿起。
草莓缺镁叶片表现
果树缺锌时早春发芽晚，新梢节间极短，从基部向顶端逐渐落叶，叶片狭小、质脆、小叶簇生，俗称“小叶病”，数月后可出现枯梢或病枝枯死现象。病枝以下可再发新梢，新梢叶片初期正常，以后又变得窄长，产生花斑，花芽形成减少，且病枝上的花显著变小，不易坐果，果实小而畸形。幼树缺锌，根系发育不良，老树则有根系腐烂现象。例如：
桃树：新叶变窄褪绿形成斑叶，不同程度的皱叶，枝梢短，近顶部节间呈莲座状簇生叶，提前脱落，果实多畸形，无实用价值。
桃树缺锌叶片表现
柑橘：新生老熟叶片的叶肉部位出现淡绿色至黄色斑点，新生枝梢细弱，节间缩短，枝叶呈丛生状；果实变小僵硬，果肉木栓化，汁少味淡。
柑橘缺锌叶片表现
苹果（小叶病）：新梢失常极度短缩变形，腋芽萌生多量细瘦小枝，梢端花斑叶小而硬；严重时后期落叶，新梢枯死。
苹果缺锌叶片表现
果树缺铁首先产生于新梢嫩叶，叶片变黄，发生黄叶病。其表现是叶肉发黄，叶脉为绿色，称典型的网状失绿，严重时，除叶片主脉靠近叶柄部分保持绿色外，其余部分均呈黄色或白色，甚至干枯死亡。随着病叶叶龄的增长和病情的发展，叶片失去光泽，叶片皱缩，叶缘变褐、破裂。例如：
桃树：新梢叶失绿黄白化，称“黄叶病”，失绿程度依次由下向上加重，夏、秋梢发病多于春梢，病叶多呈清晰的网目状花叶，又称“黄化花叶病”。严重黄白化的，叶缘亦可烧灼，干枯，提早脱落，形成枯梢或秃枝。最好导致整株衰亡。
桃树缺铁叶片表现
葡萄：最初出现在展叶期，叶脉间黄化，叶呈青黄色，具绿色脉网；严重时，更多的叶面变黄，最后呈象牙色，甚至白色。叶片褪绿常见褐色和坏死。
葡萄缺铁叶片表现
柑橘：新梢嫩叶发病变薄黄化，叶肉淡绿色至黄白色，叶脉呈明显绿色网纹状，病树老叶仍保持绿色；严重时全叶变为黄色或黄白色，失去光泽，叶缘变褐色和破裂。
柑橘缺铁叶片表现
苹果：新梢叶片失绿黄白花称黄叶病，失绿程度依次向上加重，夏秋梢发病多于春梢，病叶多呈清晰的网目状花叶，称黄化花叶病，严重黄白化的，叶缘亦可烧灼、干枯、提早脱落，形成枯梢或枯枝，最后导致整株死亡。
苹果缺铁叶片表现
草莓：幼叶黄化或失绿，随黄化程度加重而变白。
草莓缺铁叶片表现
可使花器官发育不良，受精不良，落花落果加重发生，坐果率明显降低。叶片变黄并卷缩，叶柄和叶脉质脆易折断。严重缺硼时，根和新梢生长点枯死，根系生长变弱，还能导致苹果、梨、桃等果实畸形（即缩果病）。病果味淡而苦，果面凹凸不平，果皮下的部分果肉木栓化，致使果实扭曲、变形，严重时，木栓化的一边果皮开裂，所以又称“猴头果”。例如：
葡萄：新梢顶端幼叶出现淡黄色小斑点，随后连成一片，使叶脉间组织变黄，最后变褐色枯死。严重时花序小，花蕾数少，花冠不裂开，变成赤褐色，留在花蕾上，最后脱落；坐果差，果穗稀疏。
葡萄缺硼果实表现
柑橘：嫩叶有不定形水渍状黄斑，出现不同程度的畸形，叶脉呈开裂状并木栓化，叶尖向内卷曲；果实小，畸形并大量脱落，产量低，果实皮厚而硬，形成僵果，含糖量低，不堪食用。
柑橘缺硼叶片表现
苹果：嫩叶有不定形水渍状黄斑，出现不同程度的畸形，叶脉呈开裂状并木栓化，叶尖向内卷曲；果实小，畸形并大量脱落，产量低，果实皮厚而硬，形成僵果，含糖量低，不堪食用。
苹果缺硼果实表现
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