【每天学道菜】凉拌海蜇皮洋葱

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凉拌海蜇皮洋葱

海蜇是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份,对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效，还具有消除疲劳和养颜美容的功效。

材料

海蜇皮200克，洋葱半个，醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油适量。

做法

1、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。

2、洋葱切丝。

3、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。

（来源：餐前餐后 责任编辑/宜兴）