吃口香糖除大蒜味根本是错的！真正的大蒜克星却是它

2016-01-27 微头条36评

大蒜是烹调美味佳肴的一个重要调味品，而从健康角度来看，大蒜也是上好的营养品，所以医生常建议将「大蒜」当作防治疾病的重要手段。

大蒜的养生功效

1、防治肿瘤和癌症

大蒜中的含硫化合物，能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。

2、抗衰老作用

大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

3、抗疲劳作用

有人研究发现，猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

4、防治心脑血管疾病

流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率，明显低于无食用生蒜习惯的地区。

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