随着碎片时代的发展,方便面这种方便又能充饥的食物受到越来越多的人欢迎。当然作为正餐,在享用方便面带来的便利之余,还应该适时搭配蔬菜、水果,补足其他常量与微量营养素的需要,同时多多喝水,使膳食结构更为合理健康。
今天的方便面就是这昂一个营养全面的存在,里面搭配了土豆和茄子,在保证方便面美味的同时还有了蔬菜的维生素及其他微量元素。同一块面,换个方法吃,营养更全面,吃法更洋气~
材料
方便面一块 茄子一根 土豆一个 糖3g 生抽5g 葱姜蒜末5g 食用油5g 郫县豆瓣酱5g 青红椒碎适量
步骤
1,锅烧热加入食用油,放入郫县豆瓣酱、葱姜蒜末,翻炒出香味
2,加入切好的茄子条和土豆条,加入适量清水、生抽、糖,翻炒至食材混合均匀
3,盖盖子焖煮3-2分钟后放入面饼,继续焖煮
4,一面焖软后翻面继续焖煮,焖煮至食材成熟,盛出撒上青红椒碎即可
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