茄子土豆烩方便面？换个做法让方便面也洋气一次

 

随着碎片时代的发展，方便面这种方便又能充饥的食物受到越来越多的人欢迎。当然作为正餐，在享用方便面带来的便利之余，还应该适时搭配蔬菜、水果，补足其他常量与微量营养素的需要，同时多多喝水，使膳食结构更为合理健康。

今天的方便面就是这昂一个营养全面的存在，里面搭配了土豆和茄子，在保证方便面美味的同时还有了蔬菜的维生素及其他微量元素。同一块面，换个方法吃，营养更全面，吃法更洋气~

材料

方便面一块    茄子一根   土豆一个   糖3g  生抽5g   葱姜蒜末5g   食用油5g   郫县豆瓣酱5g    青红椒碎适量

步骤

1，锅烧热加入食用油，放入郫县豆瓣酱、葱姜蒜末，翻炒出香味

2，加入切好的茄子条和土豆条，加入适量清水、生抽、糖，翻炒至食材混合均匀

3，盖盖子焖煮3-2分钟后放入面饼，继续焖煮

4，一面焖软后翻面继续焖煮，焖煮至食材成熟，盛出撒上青红椒碎即可

不关注

就捣蛋

蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。