零难度一学就会的家常菜，宅女必备宝典

周末喜欢呆在家的宅女们，做点美味又低难度的菜肴慰劳一下辛苦一周的自己吧！

凉拌皮蛋

 　　原料：松花蛋2个，生抽1大匙，醋1大匙，白糖1小匙，香油1小匙，姜半小匙，剁椒1大匙

做法：

1、皮蛋去外壳，洗干净后，用细线切成八瓣。

2、所有调味料调匀后，浇在皮蛋上，拌匀装盘即可。

贴心建议：

1、要保持切出来的皮蛋好看，有两个办法：一，用沾过水的刀切；二，用细线拉。

2、最好放置10分钟后再吃，入味。