在我老家,谁家的小孩子不爱吃饭、吃饭挑食、一到换季时身体就各种的不舒服,老一辈就会炖这个汤。喝了这个汤,小孩吃饭香了,身体棒棒的;大人喝了也能增强免疫力。这是一道老少皆宜的营养汤。
今天我就分享这道靓汤:羊肚菌汤。
羊肚菌汤的食材都很温和,不会刺激到孩子的肠胃。汤里放了蜜枣,喝起来丝丝甜味,小孩子喜欢喝,大人也喜欢喝。胃口好了,吃饭香了,身体才会棒棒的哦。汤的做法简单,赶紧收藏,做起来。
食材:鸡、羊肚菌、太子参、淮山、芡实、蜜枣、姜
做法:
1、鸡肉切小块焯水,其它食材清洗干净。
2、全部食材放入炖锅中,炖1.5小时。
3、起锅的时候加少许盐,每周吃2-3次。
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