虽然腐乳哪里都有，但保留原始豆香，配料简单、干净，古法发酵的腐乳还真不是那么好找
比起市面上一般的腐乳，这款未添加任何多余成分
开瓶就有腐乳浓厚的发酵味道
而且浸润了现磨的黑芝麻香油后
不仅加强了开胃健脾补肾气的效力
各种味道更是调和得恰到好处
黑芝麻香油的润让腐乳浓郁的发酵气味更醇和
即使你不是像我这样超级喜欢臭味食物，也会觉得它非常好吃
同时腐乳发酵的力量又让香油润五脏的补力更好吸收
下面简单说几句真心话：
1、加的是100%纯的黑芝麻香油
我让寄了香油，专门测验过的
黑芝麻香油 相比于 白芝麻压榨的香油
油体更清灵
虽然黑芝麻香气不如白芝麻浓郁，但黑芝麻香油的味道更丰富
如果你单独吃一勺黑芝麻香油，和一勺白芝麻香油，是能明显感受到区别的
2、2个口味自由选择
原味腐乳：
无比醇香，口感细滑
没有辣椒的包裹更加考验手艺
每一块都霉透了，十分入味
口味清淡吃不了辣、家里的老人以及小朋友选原味腐乳，喝粥、拌面极好
香辣腐乳：
比起市面上普通的腐乳，少了股霉味，多了一股鲜味
集鲜、香、辣、绵于一体，无辣不欢的小伙伴选这个
没胃口的时候绝对一块腐乳就搞定
3、古法瓷罐发酵
有视频为证
历经120天以上老坛发酵的香油腐乳
每一块都是时间赋予的美味
没有任何添加剂的破坏，也没有添加白酒和味精
每一口都是原汁原味的豆香
4、怎么吃
多种搭配吃法
配米饭：米饭来一点，美味多一点
配面条：面条来一点，爽口又开胃
配馒头：馒头蘸一蘸，满口鲜香来
夏季家里一定要备两瓶香油腐乳
饭菜不好吃或者没胃口的时候拿出来
拌饭拌面拌粉配粥 都是一绝啊
黑芝麻、臭豆腐、盐都是入肾的
不仅开胃，还很补肾气
5、另外可能会出现的问题：
①腐乳表面偶有白色结晶为蛋白质分解物，是氨基酸结晶，发酵产生的正常现象，不用担心
②油的渗透率是水的32倍，经过快递暴力运输不排除个别会出现轻微漏油情况，如果你碰到了，可以联系客服售后领取补偿（也可以不加香油给大家发货，但口感大打折扣，所以还请大家多包容，不然以后上品优先规避售后率的话，大家就吃不到极致口感的食品了）
③虽然未完全发酵好的腐乳偏硬不太会碎，但为了极致的口感体验，我们选择发酵时间满120天以上才会发货，而且绝不使用凝固剂，所以不排除快递暴力，极个别顾客收到时腐乳偏碎或成糊状，此情况不是产品品质问题，还请大家多多包容
④原味腐乳未使用任何化学漂白剂，是发酵以后的自然黄色，不是纯白色
夹出玻璃瓶以后经过氧化，颜色会渐渐变黑，属于正常现象，不影响口感
⑤腐乳经过发酵，有发酵后特有的风味，个别对气味敏感的朋友会觉得略臭，并非因为变质，相反也有很多人深爱这种味道所以才爱吃腐乳！
⑥我们选择用发酵米酒代替传统白酒使腐乳更加香醇，回味中会品尝到一丝酸味属于正常回味
⑦为了保留活性成分，我们选择不进行高温灭菌，所以腐乳装瓶后仍然会持续发酵，气温较高时，收到后开盖时会产生气体以及有小气泡浮动，均属正常现象，并非因为变质。
所以收到后大家冰箱冷藏，开封后也一定要冰箱冷藏！
