小面的做法大全

小面

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用料

新鲜水面100克	莴笋叶
油辣椒	蒜2瓣
碎米芽菜1小把	香葱 相克食物
麻油1--2大勺	酱油1大勺
榨菜1小把

做法

• 1.面和莴笋叶，莴笋叶洗好

• 2.准备调料，蒜剁碎，香葱切小段，榨菜也剁小粒

• 3.把调料都配在一起，放入面碗

• 4.锅中放水，大火煮开后，加入莴笋叶

• 5.再将沸水舀2—3汤勺到面碗

• 6.下面，煮至8分熟（即刚好无白心，面有点硬度）。用筷子捞起放入面碗